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　　近日，市消保委、市衛生局衛監所聯(lián)合對本市餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)或提供給顧客使用的套裝餐具進(jìn)行了監督抽查，共抽檢30家餐飲企業(yè)的51件餐具，其中碗、杯子、碟、匙套裝25件，筷子26件。結果顯示，其衛生合格率為92.16%；但有46套餐具存在標識問(wèn)題，未標注清消毒日期或消毒單位的名稱(chēng)等信息，存在衛生隱患。

　　本次抽查的51件餐具中有4件大腸菌群超標，均為碗、杯子、碟、匙套裝，其生產(chǎn)企業(yè)分別是上海阿波羅餐具消毒配送中心、上海綠色天天餐具消毒(閘北)分支機構、上海綠芝寶餐具消毒有限公司、上海餐爵仕餐具清洗服務(wù)有限公司；26件筷子經(jīng)檢測全部合格。抽檢發(fā)現，51件餐具中有46件餐具的包裝上未標注清洗消毒日期；11件餐具未標注清洗消毒的單位名稱(chēng)等信息。

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　　“消毒餐具”不可強制消費

　　近年來(lái)本市部分餐飲企業(yè)向消費者提供塑封“消毒餐具”并另外收費漸成慣例。市消保委對此明確表示：餐飲企業(yè)若提供收費“消毒餐具”，須在餐館顯著(zhù)位置明示收費價(jià)格，且消費者在免費餐具和收費餐具間應具有自主選擇的權利；消費者如遇餐飲企業(yè)僅提供收費的“消毒餐具”，而不能提供免費餐具的，可以另?yè)癫宛^或者拒付餐具費，如發(fā)生糾紛可向有關(guān)部門(mén)、消保委投訴。