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　　美國的紅蛇果、新西蘭的獼猴桃、菲律賓的菠蘿、印度的青蛇果……天氣漸暖，清爽宜人的水果越來(lái)越受到人們喜愛(ài)，身價(jià)高貴的“洋水果”也走俏市場(chǎng)。但也有不少人質(zhì)疑，這些貼著(zhù)洋標簽的水果是否真來(lái)自國外？為此，《生命時(shí)報》記者展開(kāi)了一番調查。

　　北京市東三環(huán)家樂(lè )福超市，鮮艷亮麗、碼放整齊的洋水果占據了整整一個(gè)貨架。水果上方醒目地標注著(zhù)產(chǎn)地和價(jià)格：泰國山竹29.8元/斤，菲律賓皇帝蕉11.8元/斤，意大利獼猴桃11.8元/斤……拿起來(lái)一看，每個(gè)水果上都貼著(zhù)英文的標簽和貨號，大部分還是英文縮寫(xiě)。如果沒(méi)有上方的中文介紹，即便是通過(guò)國家英語(yǔ)六級的記者也搞不明白什么意思。

　　在北京大鐘寺水果批發(fā)市場(chǎng)，記者看到的水果標簽更是五花八門(mén)。有的英文標簽標注著(zhù)產(chǎn)地和水果名稱(chēng)；有的只有水果名卻無(wú)產(chǎn)地；有的標著(zhù)產(chǎn)地和廠(chǎng)家名稱(chēng)，卻不知道是什么水果；有些干脆圖省事，就標著(zhù)“fruit”(水果)、“Delicious”(美味)等字樣。

　　記者指著(zhù)標有“美國紅布朗”的水果問(wèn)：“什么叫布朗��？不就是大李子嗎？”只見(jiàn)這位攤主熱情地給記者削下來(lái)一小塊，說(shuō)：“長(cháng)得是挺像，可這個(gè)味兒比李子好多了，這是美國進(jìn)口的！”記者再次問(wèn)道：“中國大李子貼上標簽不就一樣了？！”攤主立馬沉下臉來(lái)，表情嚴肅地說(shuō)：“這可不敢亂說(shuō)��！我們可都是正規渠道進(jìn)的貨！”

　　那么，這些水果是否真如攤主所說(shuō)是從正規渠道進(jìn)來(lái)的呢？記者接下來(lái)的調查中發(fā)現，這位攤主明顯就是“掛羊頭、賣(mài)狗肉”。

　　貼上洋標簽身價(jià)立刻漲一倍

　　等攤位前沒(méi)有顧客的時(shí)候，記者趕緊悄悄問(wèn)攤主：“我也想開(kāi)個(gè)水果店，賣(mài)一些高級水果，你知道上哪能弄到標簽嗎？”，只見(jiàn)他會(huì )心一笑，轉身拿出來(lái)一版美國紅蛇果的不干膠標簽說(shuō)：“你算找對人了，一張40個(gè)，兩毛錢(qián)。一次至少買(mǎi)十張�！�

　　隨后，攤主領(lǐng)記者走到后面的小庫房。記者看到，里面堆放著(zhù)各式各樣做工精美的洋水果的包裝盒、包裝袋和包裝桶�！百N上標簽，往這些盒子里一裝，價(jià)格可就不一般了�！睌傊黝H為得意地告訴記者：“3塊錢(qián)1斤的國產(chǎn)青蘋(píng)果，你貼上標簽當青蛇果賣(mài)，能買(mǎi)到8塊錢(qián)1斤；國產(chǎn)的檸檬質(zhì)量最好的，也就6塊錢(qián)1斤，你當美國檸檬賣(mài)，至少能賣(mài)12塊錢(qián)1斤�！�

　　“那要是被查出來(lái)是假的怎么辦？”記者問(wèn)�！斑@又不是假貨，吃了又不會(huì )出人命。怕什么！”攤主還“友情提示”道：“不過(guò)您還是別用質(zhì)量太差的水果，您得進(jìn)個(gè)差不多的，讓一般人看不出來(lái)�！�

　　據攤主介紹，最容易被假冒的，就是那些品種是國外的，但產(chǎn)地在中國的水果。另外，最容易假冒進(jìn)口水果的有蘋(píng)果、檸檬，國產(chǎn)紅提、國產(chǎn)獼猴桃等。與國內水果相比，外觀(guān)上很難區別開(kāi)來(lái)，口味也較接近，一般消費者難以辨別。經(jīng)銷(xiāo)商從國產(chǎn)水果中挑選出外觀(guān)漂亮、大小均勻的，再貼上英文標簽，消費者就無(wú)從分辨了。

　　調查中，這位攤販表示，購買(mǎi)標簽一點(diǎn)都不難，在北京新發(fā)地水果批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨時(shí)就能買(mǎi)到。一般200張起批，每張有30—50個(gè)標簽。此外，只要客戶(hù)提供標簽樣板，小型印刷廠(chǎng)也能進(jìn)行制作。

　　真的洋水果要過(guò)三道卡

　　那么，進(jìn)口水果進(jìn)入中國要經(jīng)過(guò)哪些程序呢？我國對進(jìn)口水果的標簽又是如何管理的呢？

　　“我國對進(jìn)口水果的管理采用的是準入制，可以說(shuō)是最嚴格的之一。很多國家都看中了中國龐大的消費市場(chǎng)，排著(zhù)隊想進(jìn)來(lái)呢�！北本┏鋈刖硻z驗檢疫局動(dòng)植處處長(cháng)種焱告訴《生命時(shí)報》記者，國外水果進(jìn)入中國要跨過(guò)三道“關(guān)卡”：一是輸入國的有關(guān)部門(mén)需向國家質(zhì)檢總局提出要求，然后由質(zhì)檢部門(mén)組織有關(guān)專(zhuān)家進(jìn)行相關(guān)的風(fēng)險分析，兩國政府簽訂雙邊植物檢疫協(xié)定后準許進(jìn)口。二是中國水果進(jìn)口商需經(jīng)過(guò)行政許可，取得許可后才可進(jìn)貨。三是貨物到達口岸時(shí)，還需要經(jīng)過(guò)檢驗檢疫部門(mén)的現場(chǎng)檢疫，或者是實(shí)驗室檢疫合格之后才能在中國市場(chǎng)流通。

　　種焱表示，隨著(zhù)進(jìn)口水果價(jià)格的下降，市場(chǎng)上的假“洋水果”正呈現減少的趨勢。像廣東等南方地區洋水果占整個(gè)水果市場(chǎng)的份額在20%—30%左右，北京所占份額較少�！巴ㄟ^(guò)我們北京入境檢驗檢疫局進(jìn)口的水果并不多，不少是從天津、南方等地進(jìn)來(lái)的�！�

　　然而，對于單個(gè)水果的標簽我國并無(wú)明確的管理要求。我國頒布的《進(jìn)口水果檢驗檢疫監督管理辦法》中，對進(jìn)口商的水果包裝箱標簽有嚴格要求，如需標注中英文名稱(chēng)、有產(chǎn)地、果園號、加工廠(chǎng)號等信息，但針對單個(gè)水果的標簽并無(wú)明確規定�！耙虼�，不少商販會(huì )鉆空子�，F在大家看到的貼在水果上的標簽，有的是由國外水果商提供的，有些則是國內商販自行貼上去的�！�

　　買(mǎi)本地水果最明智

　　如何才能買(mǎi)到貨真價(jià)實(shí)的進(jìn)口水果呢？種焱無(wú)奈地告訴記者：“批發(fā)商進(jìn)貨時(shí)可以要求對方提供檢驗檢疫證明來(lái)辨別真偽，但普通消費者從標簽上確實(shí)難以辨別。對每個(gè)水果的標簽進(jìn)行監管難度太大了，水果經(jīng)銷(xiāo)商、批發(fā)商、銷(xiāo)售商講究誠信才是最關(guān)鍵的�！彼�建議，消費者盡量到大超市、正規的水果店購買(mǎi)。

　　“外觀(guān)判斷太難了，只能通過(guò)口感�！敝袊�農業(yè)大學(xué)食品學(xué)院姜微波教授表示，這個(gè)方法對常吃進(jìn)口水果的消費者來(lái)說(shuō)是個(gè)經(jīng)驗。進(jìn)口水果的口感與國產(chǎn)水果略有不同。一般來(lái)講，進(jìn)口蘋(píng)果皮較厚，糖分含量較少，維生素C含量較高。而在中國農業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅看來(lái)，優(yōu)先購買(mǎi)本地水果更為明智�！捌鋵�(shí)很多洋水果與相應的國產(chǎn)水果品種接近，從營(yíng)養價(jià)值上說(shuō)，沒(méi)有多大差別�！彼�謂的“土洋之分”，無(wú)非就是距離遠近的區別，況且“洋水果”在漂洋過(guò)海的遠距離運輸后，新鮮度總會(huì )下降一些，營(yíng)養價(jià)值也會(huì )有一定程度的損失。從安全性來(lái)看，“洋水果”為了滿(mǎn)足長(cháng)途運輸的需求，肯定會(huì )采用一些保鮮劑的處理，也往往會(huì )打蠟。所以在吃洋水果的時(shí)候最好把果皮去掉�！�