記者前天從雷州市有關(guān)部門(mén)獲悉,本月17日下午,雷州市雷高中學(xué)飯堂某職工組織家庭聚餐時(shí),發(fā)生食用織紋螺引起食物中毒事件,5名中毒者目前情況穩定。
知情人張姐說(shuō),其妹夫當日從遂溪縣江洪一帶買(mǎi)回10多斤活織紋螺,帶了些給住在雷城的父親,其余留在雷高煮鮮湯,11人聚餐,餐后半個(gè)小時(shí)曾有人出現胃部不適,口唇及手指麻木,但并無(wú)大礙,大家也不是太在意。而年已七旬患有高血壓的父親因當晚出現身體不適,被送往醫院診治。次日上午,有4人陸續出現頭暈、惡心、嘔吐、手腳肢端麻痹感、四肢乏力等癥狀,后被送雷高衛生院診治。下午2時(shí)20分左右,雷州市衛生部門(mén)接報后立即派出當地疾病預防控制中心人員等前往調查,之后,4名中毒者被緊急送往湛江搶救。
記者查閱有關(guān)資料獲悉,織紋螺本身無(wú)毒,其致命毒性是因織紋螺攝食有毒藻類(lèi)、富集和蓄積藻類(lèi)毒素而被毒化。據介紹,因受海洋赤潮影響,加上4至8月河豚魚(yú)產(chǎn)卵,導致海域中大量的藻類(lèi)“吸毒”,但織紋螺吃了有毒藻類(lèi)卻不會(huì )死亡,而是把毒素累積在體內,這種毒素即使經(jīng)過(guò)高溫烹飪也不會(huì )消除或減效。(袁增偉 陳昌波 戴李春)
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