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　　中新網(wǎng)6月2日電 據國家食藥監局網(wǎng)站消息，2009年6月1日，《餐飲服務(wù)許可證》發(fā)放儀式在上海市楊浦區受理中心啟動(dòng)。國家食品藥品監督管理局局長(cháng)邵明立在啟動(dòng)儀式上指出，各級食品藥品監管部門(mén)要認真貫徹落實(shí)《食品安全法》，廣泛開(kāi)展《食品安全法》的宣傳、教育和培訓，不斷提高執法隊伍的依法行政意識和執法水平，嚴格按照《食品安全法》的要求，依法加強對餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全監管。

　　一是要依照《食品安全法》規定的條件，嚴格餐飲服務(wù)許可，提高準入門(mén)檻，把好準入關(guān)；二是要加強對餐飲服務(wù)環(huán)節的日常監管，進(jìn)一步完善監管的各項制度，狠抓落實(shí)，提高監管效率；三是要深入開(kāi)展餐飲服務(wù)環(huán)節的食品安全整頓，突出重點(diǎn)，加強監督檢查力度，進(jìn)一步增強人民群眾對餐飲服務(wù)食品安全的信心，維護好人民群眾的合法權益；四是要建立餐飲服務(wù)誠信制度，不斷完善誠信體系建設，強化對失信經(jīng)營(yíng)者的懲戒，確保餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全。

　　邵明立表示，各級食品藥品監管部門(mén)要督促餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，切實(shí)承擔食品安全第一責任人責任，依法開(kāi)展餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，自覺(jué)履行法律義務(wù)，遵紀守法，誠信經(jīng)營(yíng)，確保餐飲服務(wù)食品安全。