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　　為保證食品安全法的順利施行，中國國家工商行政管理總局專(zhuān)門(mén)制定了《食品流通許可證管理辦法》《流通環(huán)節食品安全監督管理辦法》《流通環(huán)節食品安全示范店

　　規范指導意見(jiàn)》和流通環(huán)節食品安全監管八項制度。

　　　記者2日從工商總局了解到，上述規章和規范性文件進(jìn)一步明確了法律賦予工商機關(guān)的職責，對食品流通許可、流通環(huán)節食品安全監督管理作出了具體規定。

　　　其中，《食品流通許可證管理辦法》明確了工商機關(guān)承擔食品流通許可的法定監管職責，以及食品流通許可的條件、程序、申請文書(shū)、審核方式、時(shí)限和許可證管理的有關(guān)事項等。

　　　《流通環(huán)節食品安全監督管理辦法》明確了工商機關(guān)開(kāi)展流通環(huán)節食品安全監督檢查的法定監管職責，包括食品市場(chǎng)質(zhì)量準入，監督流通環(huán)節食品經(jīng)營(yíng)者履行查驗記錄義務(wù)，食品市場(chǎng)日常監管和市場(chǎng)巡查，組織實(shí)施流通環(huán)節食品抽樣檢驗，監督食品生產(chǎn)者執行食品召回制度，依法查處流通環(huán)節各類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)違法行為，流通環(huán)節食品安全預警和應急處置等。

　　此外，工商總局還制定了食品市場(chǎng)主體準入管理制度、食品市場(chǎng)質(zhì)量監管制度、食品市場(chǎng)巡查監管制度、食品抽樣檢驗工作制度、食品市場(chǎng)分類(lèi)監管制度、食品安全預警和應急處置制度、食品廣告監管制度、食品安全監管執法協(xié)作制度等八項制度。