中新網(wǎng)6月16日電 據國家食品藥品監督管理局網(wǎng)站消息,日前,國家食品藥品監督管理局發(fā)布防范餐飲服務(wù)食品安全事故預警公告。
公告提示廣大消費者增強自我保護意識,在餐飲服務(wù)單位消費,應選擇有經(jīng)營(yíng)資質(zhì)許可、就餐環(huán)境及管理較好的單位;消費者發(fā)現餐飲服務(wù)單位供售不符合《食品安全法》要求的食品,應及時(shí)向餐飲服務(wù)監管部門(mén)投訴舉報;在餐飲服務(wù)單位就餐后有食物中毒的癥狀,應及時(shí)到醫療機構就診。
公告要求,各級餐飲服務(wù)監管部門(mén)要在當地政府領(lǐng)導下,加大對餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者嚴格落實(shí)進(jìn)貨索證索票、從業(yè)人員健康體檢、衛生操作規范、食品添加劑采購使用保管等相關(guān)規章制度的監督檢查力度,依法查處違法違規經(jīng)營(yíng)行為。餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者要嚴格依法經(jīng)營(yíng),切實(shí)對社會(huì )和公眾負責。
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