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　　綠豆、白蘿卜、長(cháng)茄子是治病良藥，不但能治療高血壓、糖尿病還能治療紅斑狼瘡、惡性腫瘤……這不是傳說(shuō)，而是近來(lái)風(fēng)頭正勁的養生專(zhuān)家張悟本的觀(guān)點(diǎn)。最近，張悟本的食療理論受到了來(lái)自媒體和醫藥界的廣泛質(zhì)疑。

　　26日，張悟本和他的悟本堂在北京召開(kāi)了媒體懇談會(huì )，集中回應最近媒體對他個(gè)人身份、行醫資格、養生觀(guān)點(diǎn)的種種質(zhì)疑。懇談會(huì )在中午12點(diǎn)開(kāi)始，一位工作人員介紹了悟本堂成立、發(fā)展的大致情況；幾位病人代表現身說(shuō)法，講述了自己用張悟本的食療方法治病見(jiàn)效、康復的例子；張悟本也就個(gè)人經(jīng)歷、行醫資格等問(wèn)題簡(jiǎn)單回答了記者提問(wèn)。整個(gè)懇談會(huì )持續了不到一個(gè)小時(shí)。

　　26日上午，在這次懇談會(huì )舉行之前，本報記者與《健康時(shí)報》記者一道，在北京密云區一個(gè)度假山莊的貴賓休息廳里見(jiàn)到了張悟本，對他進(jìn)行了約一個(gè)小時(shí)的專(zhuān)訪(fǎng)。

　　我基本是自學(xué)成才

　　記者：能澄清一下你的個(gè)人經(jīng)歷嗎？

　　張悟本：我的個(gè)人經(jīng)歷很清楚，1981年我19歲高中畢業(yè)，上了一個(gè)中醫函授大專(zhuān)班，沒(méi)上多久就去了北京針織三廠(chǎng)當工人，我的父親、妻子都是這個(gè)工廠(chǎng)的工人，1991年我下海經(jīng)商，2000年前后，我曾在北京師范大學(xué)上過(guò)一個(gè)中醫函授班。我基本沒(méi)有科班學(xué)過(guò)醫，但是我家是中醫世家沒(méi)有問(wèn)題，我爸爸從小就跟我爺爺學(xué)醫，他后來(lái)當了工人但是仍然在家給人看病，上世紀80年代，我父親開(kāi)了一家中醫診所，在北京市衛生局有備案，他當時(shí)獲得了中醫一技之長(cháng)資格證書(shū)，也就有了行醫資格。我從6歲起，就在家里跟父親學(xué)醫，而且一直保持著(zhù)對中醫中藥的愛(ài)好，做了很多自修，1995年，我母親去世，對我觸動(dòng)極大，我們用了那么多好藥也沒(méi)有治好母親，所以我覺(jué)得自己需要研究一個(gè)治療理論，從那時(shí)起，我開(kāi)始系統摸索食療，后來(lái)獲得了不少認可，這些我都有證書(shū)。

　　記者：那有人說(shuō)你父親曾經(jīng)是中央領(lǐng)導人的保健醫生？

　　張悟本：我從來(lái)沒(méi)說(shuō)過(guò)類(lèi)似的話(huà)，我爸爸只是給普通老百姓、鄰居、工友看病。

　　●質(zhì)疑二：有無(wú)行醫資格？

　　我只給人提供食療方案

　　記者：你的行醫資格也是大家質(zhì)疑的焦點(diǎn)，有人說(shuō)你無(wú)證行醫。

　　張悟本：我只是給大家提供食療方案，是幫人養生的，我沒(méi)給別人開(kāi)過(guò)藥，沒(méi)有使用過(guò)處方，談不到什么行醫資格。我收取的費用也是咨詢(xún)費，而且我給大家提供的都是有關(guān)飲食的建議，這個(gè)不需要行醫資格。有些人在這些問(wèn)題上跟我糾纏，我覺(jué)得都是文字游戲，沒(méi)有實(shí)際意義。

　　記者：可是來(lái)找你的患者大部分都是抱著(zhù)治病的目的。

　　張悟本：我是給他們提供了很多建議，也有很多人因為聽(tīng)取了我的建議而病好了，但是我從來(lái)沒(méi)有使用過(guò)藥物，我只是提供飲食方案，更像營(yíng)養師。其實(shí)這也是我一直強調的一點(diǎn)，不少患者來(lái)了就叫我張大夫，我說(shuō)你千萬(wàn)別這么叫，我不是大夫，你不能用大夫的標準要求我，我說(shuō)食療對大多數疾病都有作用，但是不能取代治病，您要是心肌梗死、腦出血還是盡早去醫院打針輸液做手術(shù)，茄子、綠豆湯治不了您的病。但是我的觀(guān)點(diǎn)就是幫人建立合理的飲食生活習慣，避免很多吃出來(lái)的病，這也是現代醫學(xué)承認的。

　　●質(zhì)疑三：2000元咨詢(xún)費是天價(jià)？

　　跟醫院比我覺(jué)得真不貴

　　記者：你現在一個(gè)號要2000元，都說(shuō)你是京城最貴的醫師。

　　張悟本：還是那句話(huà)，我不是醫師，我也說(shuō)不上是掛號，我收取的是咨詢(xún)費，一個(gè)患者我收取2000元，這是事實(shí)，但是收費是個(gè)市場(chǎng)行為，隨行就市嘛！就是這樣找我咨詢(xún)的患者到現在已經(jīng)排滿(mǎn)了一年，我基本連軸轉，工作周期是7個(gè)白天然后是4個(gè)晚上，每年只休息2天，已經(jīng)三年啦，每年能咨詢(xún)一萬(wàn)多個(gè)患者。其實(shí)和那些患者花在醫院里的錢(qián)相比，我的費用真不是很貴，現在去醫院治個(gè)感冒不都得千兒八百的？患者會(huì )權衡利弊，要相信群眾的選擇，我基本不做廣告，這些患者都是靠口耳相傳來(lái)的，要是沒(méi)有效果這些病人會(huì )來(lái)嗎？

　　記者：你的書(shū)和咨詢(xún)費給你掙了不少錢(qián)吧？我給你算了算，一年幾千萬(wàn)總有吧？

　　張悟本：錢(qián)不是我一個(gè)人掙，我們悟本堂是個(gè)團隊，有40多個(gè)人，我們今后還會(huì )發(fā)展，我想搞康復旅游，開(kāi)發(fā)中醫康復療法，這些都需要錢(qián)。

　　●質(zhì)疑四：“吉祥三寶”治百��？

　　我有量的控制，這才是關(guān)鍵

　　記者：有人說(shuō)你給什么病人都開(kāi)綠豆、白蘿卜、長(cháng)茄子這個(gè)方子，有網(wǎng)友戲稱(chēng)這是你的“吉祥三寶”，中醫講究因人施藥，你的做法是不是有點(diǎn)絕對？

　　張悟本：我是建議很多病人吃綠豆、白蘿卜、長(cháng)茄子，但是你注意到?jīng)]有，我給病人的量有著(zhù)很大的差別，同是綠豆湯，有人我讓他用一斤綠豆，有人是兩斤，有人是三斤，有人要喝一個(gè)月，有人要喝三個(gè)月，這才是關(guān)鍵。

　　你說(shuō)我老用這三種食品，可西醫治療所有炎癥都用抗菌素，你們怎么不說(shuō)呢？

　　記者：有些人喝了綠豆湯，吃了長(cháng)茄子，沒(méi)治病反而得了病，你怎么看？

　　張悟本：我在講座中、書(shū)里反復說(shuō)要循序漸進(jìn)，比如長(cháng)茄子，我吃?xún)筛鶝](méi)問(wèn)題，但是有人半根就受不了，那需要大家按照自己的身體承受能力來(lái)掌握，我沒(méi)法給每個(gè)人都來(lái)把握這個(gè)量。

　　●質(zhì)疑五：80%的糖尿病是誤診？

　　我的表達不嚴謹，我道歉

　　記者：你是否說(shuō)過(guò)80%的糖尿病都是誤診？這話(huà)有什么依據？

　　張悟本：說(shuō)過(guò)，我是針對西醫對糖尿病的診斷說(shuō)的這句話(huà)，依據是我個(gè)人的臨床經(jīng)驗，西醫認為血糖高就是糖尿病，但是它對糖尿病的病因不做區別，很多大夫看到血糖高就給病人開(kāi)降血糖的藥，可我碰到的病人很多其實(shí)是便秘型糖尿病，你想想人要是拉肚子拉上三天就得去醫院打葡萄糖補充糖分，可要是人三天甚至更長(cháng)時(shí)間不大便呢？體內的糖分是不是會(huì )超標，這時(shí)病因是便秘，病癥是血糖高，這時(shí)你說(shuō)他是糖尿病人從西醫診斷上是對的，但是如果吃降血糖的藥就錯了，你要先給他解決便秘的問(wèn)題。我過(guò)去說(shuō)過(guò)80%的糖尿病都是誤診就是從這個(gè)意義上說(shuō)的，當然我用了誤診這個(gè)詞不太嚴謹，這是中西醫的診斷區別，不能說(shuō)是醫生誤診，這個(gè)我道歉。本報特派記者 趙曉峰