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　　3月30日，(遼寧)省政府新聞辦在沈北新區召開(kāi)發(fā)布會(huì )，就即將于4月1日起實(shí)施的《遼寧省畜禽屠宰管理條例》(以下簡(jiǎn)稱(chēng) 《條例》)有關(guān)情況向媒體進(jìn)行了通報。引人關(guān)注的是，新出臺的《條例》規定，畜禽定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)、點(diǎn)要建立產(chǎn)品召回制度，以保障食品安全。

　　據省服務(wù)業(yè)委員會(huì )介紹，《條例》是新中國成立60年來(lái)我省第一部規范畜禽屠宰的地方法規，也是第一部涉及商貿流通領(lǐng)域行業(yè)管理的地方法規。 《條例》的頒布實(shí)施，標志著(zhù)全省上市肉品質(zhì)量安全邁上了一個(gè)新的臺階，對加強畜禽屠宰管理，依法打擊私屠濫宰和制售病害肉、注水肉等違法行為，確保群眾吃上 “放心肉”，起到了重要的法律保障作用。

　　《條例》的特點(diǎn)是延續了國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》的理念，同時(shí)把牛、羊、雞的屠宰活動(dòng)以法規形式納入管理范圍；在審批權限上，參照生豬屠宰管理的規定，將審批權限明確給市級人民政府；在屠宰廠(chǎng)、點(diǎn)的條件要求上，著(zhù)重強調了要有符合環(huán)境保護要求的污染防治措施，同時(shí)規定了小型屠宰點(diǎn)應當具備的條件；明確了監督管理部門(mén)的行政責任和企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法律責任。此外，《條例》還規定畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)應建立產(chǎn)品召回制度、無(wú)害化處理制度、信息報送制度等。

　　《條例》中明確規定，畜禽定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)、點(diǎn)應當建立產(chǎn)品召回制度，發(fā)現其產(chǎn)品不安全時(shí)，應當立即停止生產(chǎn)，向社會(huì )公布有關(guān)信息，通知銷(xiāo)售者停止銷(xiāo)售，告知消費者停止使用，召回已經(jīng)上市銷(xiāo)售的產(chǎn)品，并向當地畜禽屠宰行政主管部門(mén)報告。畜禽定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)、點(diǎn)對召回的產(chǎn)品應當進(jìn)行無(wú)害化處理，防止產(chǎn)品再次流入市場(chǎng)。

　　目前，省服務(wù)業(yè)委員會(huì )正在抓緊制訂畜禽屠宰企業(yè)設置規劃，到2013年爭取縣城以上城區畜禽小包裝銷(xiāo)售比例由目前的10%提升至15%，冷鮮肉市場(chǎng)份額由目前的10%提升至20%，到2015年分別達到20%和30%左右；同時(shí)力爭培育出100個(gè)生豬屠宰規模100萬(wàn)頭、牛屠宰規模10萬(wàn)頭、羊屠宰規模20萬(wàn)只、雞屠宰規模2000萬(wàn)只的大型畜禽屠宰加工企業(yè)，確保我省人民群眾把“放心肉”端上餐桌。(記者 李江天 徐凱報道)