《河南商報》對鄭州“地溝油”的連續報道,引起鄭州市相關(guān)領(lǐng)導的重視,要求各部門(mén)嚴查“地溝油”。
3月31日,鄭州市食品安全工作領(lǐng)導小組辦公室(以下簡(jiǎn)稱(chēng)食安辦)下發(fā)緊急通知,要求各縣(市)、區食安辦,進(jìn)一步加強“地溝油”的監督管理。
食安辦的這份通知中,涉及10個(gè)政府部門(mén),其中7個(gè)部門(mén)有明確分工和各自職責。
昨日下午,記者采訪(fǎng)了部分部門(mén),發(fā)現還有不少單位弄不清自己的責任。
整治
鄭州急查“地溝油”
要求10部門(mén)聯(lián)合執法
3月20日以來(lái),商報對鄭州“地溝油”進(jìn)行了持續關(guān)注,引起鄭州市相關(guān)領(lǐng)導重視。
為了防止“地溝油”流入餐桌,保護消費者飲食安全,3月31日,鄭州市食品安全工作領(lǐng)導小組辦公室下發(fā)緊急通知,要求各縣(市)、區食安辦加強 “地溝油”的監督管理,將對“地溝油”的整治,作為當前工作的重中之重。
各縣(市)、區要立即成立本地區“地溝油”監管工作領(lǐng)導小組,建立聯(lián)合執法隊伍,依法查處“地溝油”收購、提煉、銷(xiāo)售、使用等各環(huán)節違法違規行為。
對整治不力、執法不嚴,因使用“地溝油”發(fā)生食品安全事故,給人民群眾身體健康和生命安全造成重大損害的,要追究地方政府和有關(guān)部門(mén)負責人的責任。
緊急通知中,共涉及質(zhì)量技術(shù)監督、工商行政管理、公安等10部門(mén)。其中質(zhì)量技術(shù)監督、工商、衛生、城市管理、環(huán)保、畜牧、公安等7部門(mén)責任明確。財政、物價(jià)、農業(yè)3部門(mén)協(xié)同參與。這次行動(dòng)的重點(diǎn),是城鄉結合部、農村。
各責任單位,要在每天下午6時(shí)前,向鄭州市食安辦報送當天整治情況。
為打擊非法使用、采集“地溝油”,鄭州市食安辦公布了24小時(shí)舉報電話(huà):0371-67183900。如果市民發(fā)現煉“地溝油”的,或者非法運輸、使用的,可以撥打電話(huà)舉報。
調查
不少部門(mén)還不清楚自己的責任
鄭州食安辦的緊急通知中,已明確了7個(gè)部門(mén)的責任。昨日下午,記者采訪(fǎng)了其中的部分部門(mén),發(fā)現還有不少單位弄不清自己的職責。
質(zhì)監部門(mén) 說(shuō)第二天給回復
質(zhì)監部門(mén)加強對非法“地溝油”提煉加工點(diǎn)的查處力度,從源頭打擊假冒偽劣產(chǎn)品違法活動(dòng)。以前,質(zhì)監部門(mén)能不能查處“地溝油”窩點(diǎn)?如果能,查處了多少個(gè)?
記者聯(lián)系了質(zhì)量技術(shù)監督局多個(gè)科室,他們都讓記者聯(lián)系主宣處。主宣處一位工作人員稱(chēng),她不在單位,第二天問(wèn)問(wèn)才能給予回復。
衛生部門(mén) 具體數據4月中下旬才會(huì )有
衛生部門(mén)嚴格餐飲單位進(jìn)貨查驗記錄及索證索票制度落實(shí)情況的監督。這也就是說(shuō),以前都有這項要求,那么執行的情況怎么樣?有沒(méi)有飯店沒(méi)落實(shí)?沒(méi)落實(shí)的有多少家?
鄭州市衛生局監督處工作人員稱(chēng),原來(lái)都要求餐飲單位執行進(jìn)貨查驗記錄及索證索票制度,原則上所有飯店都要這樣做,但有部分單位可能沒(méi)這樣做,具體有多少,他還沒(méi)法回答。該工作人員稱(chēng),近期,將開(kāi)展專(zhuān)項行動(dòng),落實(shí)進(jìn)貨查驗記錄及索證索票的情況。他說(shuō),這個(gè)活動(dòng)還沒(méi)開(kāi)始,具體統計數據要等到4月中下旬才會(huì )有。
環(huán)保部門(mén) 私賣(mài)地溝油好像不歸自己管
環(huán)保部門(mén)依法查處食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位排放廢棄油脂或含過(guò)量油脂廢水的行為。作為環(huán)保部門(mén),以前是否查處過(guò),飯店排放廢棄油脂或含過(guò)量油脂的廢水?如果有,查處了多少家?
鄭州市環(huán)保局污控處負責人稱(chēng),他們的職責是要求飯店設篦油池、安裝抽油煙機,達到環(huán)保的要求,不能將含有過(guò)量油脂的污水直接排入市政管網(wǎng)。同時(shí),要求飯店將下水道里的油脂自行處理,處理的方式是掩埋或者送到生活垃圾處理廠(chǎng),不準賣(mài)給私人加工窩點(diǎn)。如果飯店沒(méi)有按照要求處理,賣(mài)給了私人加工窩點(diǎn),好像不歸他們管。
畜牧部門(mén) 不清楚有多少泔水豬養殖戶(hù)
畜牧部門(mén)要禁止使用餐廚垃圾直接飼養牲畜。此前,也有規定,飯店泔水不能直接喂豬,而鄭州周邊有不少養殖場(chǎng),都是用泔水直接喂豬。對于這種情況,畜牧部門(mén)知不知道?鄭州到底有多少家用泔水養豬的?
鄭州市畜牧局質(zhì)管處負責人稱(chēng),對于不準用泔水直接喂豬一條,《畜牧法》有規定,泔水需要經(jīng)過(guò)高溫處理。目前,鄭州市用泔水養豬,都歸各個(gè)區管,他們也給各區開(kāi)過(guò)會(huì )說(shuō)過(guò)這些(不準泔水養豬)。
該負責人稱(chēng),此前,鄭州市金水區有一些養泔水豬的,后來(lái)都外遷了。由于這種養豬戶(hù)規模小,不好統計,目前鄭州有多少養泔水豬的,她還不清楚。(河南商報 記者 熊玉偉)
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