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　　近日，對于武漢市農業(yè)局曝光“問(wèn)題豇豆”的做法，三亞市農業(yè)部門(mén)表示“特別的不理解”。他們稱(chēng)，外省運進(jìn)本地的蔬菜也會(huì )被查出問(wèn)題，例如白菜有機磷超標，但按照通常做法只限于內部通告，這已是業(yè)內的“潛規則”。三亞市農業(yè)局綜合執法支隊一名副隊長(cháng)也認為，按照常規，兄弟單位應該打個(gè)招呼，他們可以派技術(shù)人員下基層調查，嚴控源頭，但兄弟單位這次的做法“太不夠朋友”，不僅沒(méi)有給三亞市留面子，也沒(méi)有給農業(yè)部留面子。

　　看到這則報道，我覺(jué)得身為權責部門(mén)，對已發(fā)生的“問(wèn)題豇豆”事件非但不予反思，反倒扯上級單位的虎皮做大旗來(lái)指責外地同行暴露問(wèn)題的做法，實(shí)在是不夠明智。不過(guò)，這些牢騷也揭開(kāi)了有的地方不為公眾所知的一個(gè)“潛規則”，即對查出問(wèn)題的農產(chǎn)品以?xún)炔客ǜ娲�替公開(kāi)預警。至于已流向市場(chǎng)的問(wèn)題農產(chǎn)品會(huì )否對公眾健康造成傷害，似乎就只有靠食用者個(gè)人以自己的體魄去抵御了。

　　“問(wèn)題豇豆”曝光后，難免會(huì )給產(chǎn)出地帶來(lái)一些損失，也會(huì )給當地相關(guān)部門(mén)的工作帶來(lái)被動(dòng)，他們“不理解”似乎也在情理之中。只是，緊捂蓋子暫時(shí)可以維護權責部門(mén)和生產(chǎn)問(wèn)題產(chǎn)品者的面子，但這樣的“暗箱”操作模式，能構建起高效的農產(chǎn)品安全防范機制嗎？顯然不能。因為這樣既不可能對已流向市場(chǎng)的農產(chǎn)品及時(shí)追堵嚴查，也難以避免一些單位不思問(wèn)題根本，反倒忙于公關(guān)而疏于具體的監督防范。

　　在食品監管方面，歐盟曾于2002年提出了可溯性的概念，并以法規形式，明文規定對食品、飼料、供食品制造用的家畜以及與食品、飼料制造相關(guān)的物品在生產(chǎn)、加工、流通等各個(gè)階段強制實(shí)行溯源的制度，以確保食品安全從“農場(chǎng)到餐桌”的全程監控和“零風(fēng)險”。

　　農產(chǎn)品與食品異曲同工，其安全性都直接事關(guān)公眾健康，“零風(fēng)險”理應成為一條不可逾越的底線(xiàn)。我們在農產(chǎn)品監管上亦應加以借鑒。

　　本著(zhù)努力提高農民收入的原則，確需對農產(chǎn)品生產(chǎn)者大力扶持，但扶持不是對問(wèn)題農產(chǎn)品的選擇性忽視。如果有關(guān)部門(mén)能本著(zhù)負責任的態(tài)度，對問(wèn)題農產(chǎn)品尤其是問(wèn)題食品保持高度的警惕和嚴加防范，那就不會(huì )對暴露問(wèn)題食品的同行報以指責，而只會(huì )心生感激。筆者作為消費者，期待各地監管部門(mén)都能有這種態(tài)度，都能多給消費者一些面子。陳斌