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　　近日，羊城論壇就菜籃子工程進(jìn)行熱烈討論。（廣州）市質(zhì)監局的有關(guān)人士直言：“安全是買(mǎi)回來(lái)的，保證食品的安全需要付出成本，市民不能總希望食品價(jià)格越低越好�！贝嗽�(huà)一出即遭到強烈反駁。 (6月22日《新民晚報》)

　　根據《食品安全法》規定，“食品安全標準是強制執行的標準，制定食品安全標準，應當以保障公眾身體健康為宗旨，做到科學(xué)合理、安全可靠�！币簿褪钦f(shuō)，食品無(wú)論價(jià)格高低首先要符合安全標準，安全不保，其他標準也就失去了意義。安全標準不僅是法律規定的基本要求，也是企業(yè)良知和社會(huì )責任的體現。正如溫總理所言：“企業(yè)家身上要流著(zhù)道德的血液�！彼�以，無(wú)論什么食品，不管價(jià)格高低，貴在安全。

　　正因如此，企業(yè)為保證食品安全所付出的成本應該是必須的也是最基本的成本。當然，不同食品所付出的安全成本可能有所不同，但這并不是食品價(jià)格高低的主要因素。很多食品并非越貴越安全，比如，一些明星代言的奶粉比普通奶粉的價(jià)格要高得多，有不少人認為貴的奶粉喝起來(lái)放心，可結果卻喝出了三聚氰胺�？梢�(jiàn)，“貴”在安全的邏輯實(shí)難成立。

　　按照市場(chǎng)規律，應該有不同價(jià)位的食品，這樣的市場(chǎng)才能滿(mǎn)足不同人群的購買(mǎi)需求。如果按照“越貴越安全”的說(shuō)法，那么，享受安全食品的消費者只能是有錢(qián)人了。

　　質(zhì)監局奉勸市民“不能總希望食品價(jià)格越低越好”，或許是一番好意�？裳酝庵�意也說(shuō)明質(zhì)監局承認市場(chǎng)上存在著(zhù)不安全的低價(jià)食品。我們不禁要問(wèn)，是什么原因導致這些不安全的低價(jià)食品流入市場(chǎng)的呢？(李繼彥)