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　　一般說(shuō)來(lái)，人們在冬季容易發(fā)胖，因為吃得多而活動(dòng)少。想減肥？不一定非要遵循嚴格的減肥食譜，或去健身房弄得滿(mǎn)頭大汗。最新的一項研究顯示，每天吃些番茄，可以讓你有飽腹感，就不怎么想去碰那些垃圾零食了。

　　這項研究顯示，吃生的蔬果會(huì )讓你的胃感覺(jué)滿(mǎn)足，尤其是番茄富含多種可以改善食欲激素的成分。因此，每天吃些番茄，是既有效又省錢(qián)的減肥方法。

　　英國瑞丁大學(xué)的研究人員，對年齡在18歲至35歲的一組女性進(jìn)行了研究。以飯前吃一只中等大小的番茄為基本做法，也可用180至250CC的無(wú)鹽番茄汁來(lái)代替；并分別向她們提供三種面包做主食：白面包、胡蘿卜面包以及番茄面包。研究人員原以為胡蘿卜含有纖維會(huì )讓試驗者最能感到吃飽了，想不到最后一致證實(shí)，番茄面包最讓人有飽腹感。

　　由此可見(jiàn)，番茄中的番茄紅素(lycopene)能在抑制食欲中起到關(guān)鍵作用。番茄紅素是迄今為止自然界中被發(fā)現的最強抗氧化劑之一，也能預防和抑制癌癥，保護心血管，以及延緩衰老。

　　番茄價(jià)廉物美，這比吃各種減肥藥對身體的傷害小。想減肥的朋友不妨一試，看看一個(gè)冬天下來(lái)，能減掉多少？