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    食用海鮮有三禁忌 不能與啤酒紅葡萄酒同食
2009年09月29日 15:05 來(lái)源:山西日報 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小

  海鮮雖然好吃,不過(guò)在食用的時(shí)候還是有一些注意事項的,下面是食用海鮮的三個(gè)禁忌:

  1、不能與大量維生素C同食:蝦、蟹等甲殼類(lèi)海鮮品中含有一定的高濃度“五價(jià)砷”,其本身對人體無(wú)害,但同時(shí)服用大量維生素C時(shí),“五價(jià)砷”會(huì )轉化成“三價(jià)砷” (即三氧化二砷,俗稱(chēng)砒霜),會(huì )導致急性砷中毒;嚴重者還會(huì )危及生命。

  2、不能與寒涼食物同食:海鮮本性寒涼,最好在食用時(shí)避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等蔬菜,飯后也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品,還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導致身體不適。

  3、不能與啤酒、紅葡萄酒同食:食用海鮮飲用大量啤酒,會(huì )產(chǎn)生過(guò)多的尿酸,從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過(guò)多,會(huì )沉積在關(guān)節或軟組織中,從而引起關(guān)節和軟組織發(fā)炎。

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