- 愛(ài)爾蘭科學(xué)家發(fā)現：吃咖喱可殺死食管癌細胞
愛(ài)爾蘭科學(xué)家發(fā)現，咖喱中含有的一種分子能夠殺滅食管癌細胞，這項成果可能開(kāi)發(fā)出治療癌癥的新方法。
愛(ài)爾蘭科克(Cork)癌癥研究中心的科學(xué)家用姜黃素處理食管癌細胞，結果發(fā)現癌細胞在24小時(shí)開(kāi)始被殺死。姜黃素(curcumin)是姜黃里的一種化學(xué)物質(zhì)，能讓咖喱呈現出特別的黃色。
研究人員在英國《癌癥》雜志上發(fā)表的報告還說(shuō)，接觸了姜黃素的癌細胞也開(kāi)始自己消融掉。
愛(ài)爾蘭研究小組的負責人麥克納說(shuō)，他們的發(fā)現說(shuō)明，姜黃素可能作為治療食管癌的藥物。
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