眼下正值蝦肥蟹壯的季節,許多人都會(huì )買(mǎi)幾只來(lái)嘗鮮,特別國慶期間的家庭聚會(huì )活動(dòng)增多。但是最近因吃螃蟹吃出病的患者卻不在少數。記者從東南大學(xué)附屬中大醫院了解到,國慶期間因為吃螃蟹引發(fā)痛風(fēng)、哮喘、心梗發(fā)作的患者就有好幾個(gè),此外因吃螃蟹引起上腹不適、腹痛、腹瀉、出皮疹的患者更是多見(jiàn)。
張某有痛風(fēng)病史已經(jīng)10多年了,國慶放假期間家里買(mǎi)了十來(lái)只鮮美的螃蟹,沒(méi)有擋住誘惑的他竟然一連吃了四只螃蟹,可是當天晚上他的右腳趾又紅又腫,且疼痛劇烈。次日早晨,他急忙來(lái)到醫院進(jìn)行了檢查和化驗,化驗結果顯示血尿酸明顯超標,是痛風(fēng)發(fā)作。醫生給予藥物對癥治療后,癥狀才有所緩解。
中大醫院風(fēng)濕科徐曉䶮主治醫師介紹說(shuō),蟹雖然營(yíng)養豐富,肉味鮮美,但并不是人人都宜食用的。因為蟹屬腥而性寒的食品,再加上含有多量蛋白質(zhì),蟹黃又含大量膽固醇,容易造成患者代謝功能紊亂,特別是其含有大量的嘌呤物質(zhì),由于攝入的多,排泄減少,使體內置存的嘌呤物質(zhì)過(guò)多,易誘發(fā)痛風(fēng)的發(fā)作。醫生提醒,吃這些食物時(shí),可多喝一些飲料、礦泉水、蘇打水等,可以促進(jìn)體內毒素的排出,改善體內的酸性環(huán)境。
今年42歲的吳先生體型較肥胖,平時(shí)喜好高脂飲食,有吸煙史20多年,高血壓控制得不好。前天晚上,吳先生和多年不見(jiàn)的朋友小聚,邊吃螃蟹邊喝酒,不知不覺(jué)三只螃蟹下了肚;丶移鹕砩蠋鶗r(shí),突然昏倒在地,當時(shí)意識喪失,幾秒鐘后吳先生意識慢慢恢復,從地上爬了起來(lái),可是突然感覺(jué)胸痛、胸悶得厲害,一直出汗,且呼吸困難。沒(méi)走幾步路,吳先生再次昏倒在地。
去中大醫院檢查后,醫生診斷為急性心梗發(fā)作。該院心內科重癥監護病房戴啟明副主任醫師說(shuō),該患者本身就有高血壓病史,長(cháng)期暴飲暴食會(huì )增加心臟的負擔,這次三只螃蟹下肚是一個(gè)直接的誘發(fā)因素。專(zhuān)家提醒,現在天氣轉涼了,心功能不好的患者容易誘發(fā)心梗,除了正規服藥、定期隨訪(fǎng)外,要注意盡量低鹽低脂飲食。
五歲的銘銘因為家里請客,架不住螃蟹的誘惑,一口氣吃了五個(gè)螃蟹,當天下午就感到胃部不適,出現腹痛,腹瀉,咳嗽加重,出現哮喘。
中大醫院兒科畢明遠醫生說(shuō),螃蟹肉雖然有很高的營(yíng)養價(jià)值,但是有過(guò)敏體質(zhì)的患兒,要謹慎食用。特別是哮喘病史患兒,尤其要避免食用。此外螃蟹屬大涼,不容易消化,極易引起腹痛、腹瀉,胃腸道不適。如果小兒患有感冒、發(fā)熱、腸胃不適,脾胃虛寒,會(huì )加重病情,延長(cháng)病程。
醫生建議說(shuō),除了兒童不宜多吃螃蟹,老人和孕婦也不適合吃蟹。特別是本身有感冒、胃病、脾胃虛寒的人更不宜吃螃蟹,以免加重病情。(崔玉艷 杜恩 曉紅)
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