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　　防范甲型流感，光勤洗手不放心，疫苗研發(fā)還得有段日子，健身有點(diǎn)不趕趟，還是靠“吃”提高免疫力比較靠譜。美國和澳大利亞專(zhuān)家都推薦把大蒜切碎了以后生吃，橄欖油和椰子奶昔也被認為是加強人體免疫力的好幫手，法國政府還設計了“每天五種不同蔬菜水果”的宣傳廣告，每天在收視率最高的電視臺——法國一臺TF1上播放�？偠�言之一句話(huà)：防流感從提高免疫力開(kāi)始，提高免疫力必須要吃好，吃對。

　　美國：飲食推薦上了宣傳海報

　　關(guān)鍵詞：生蒜、海產(chǎn)品、酸奶、橄欖油、韓國泡菜

　　美國科學(xué)家發(fā)現，雖然H1N1病毒傳播很快，但很多病人可以自愈，少數病人用抗病毒藥就可以完全恢復健康。

　　美國醫學(xué)專(zhuān)家認為，在疫苗研制出來(lái)以前，飲食對預防H1N1甲型流感的作用不容忽視�，F在，在美國的公共場(chǎng)所隨處可見(jiàn)預防H1N1甲型流感的海報，而且都少不了“營(yíng)養飲食”這一欄。

　　美國媒體和有關(guān)衛生部門(mén)把增強機體免疫力擺到了重要的位置。他們認為，新鮮大蒜有抗細菌病毒的作用，切碎了以后立即食用的效果最好。此外，還應補充足夠的維生素D，要多吃富含維生素D的動(dòng)物肝臟食物、海產(chǎn)品——維生素D一直以來(lái)就被認為有調節機體免疫系統的作用。研究人員還表示，一些富含益生菌的食物也應多吃，比如酸奶，益生菌除了對促進(jìn)人體胃腸道健康有明顯效果以外，還有抗感染、消炎的作用。

　　媒體報道，橄欖油也被認為是加強人體免疫力的好幫手，早晚各食用一勺新鮮的橄欖油，會(huì )明顯增強機體抗病毒的能力。

　　此外，美國《芝加哥太陽(yáng)時(shí)報》最新報道稱(chēng)，食用發(fā)酵食物，特別是韓國泡菜，對預防H1N1甲型流感有顯著(zhù)效果，建議民眾每天吃中飯或晚飯時(shí)喝一小碗用泡菜做的湯。而一些含糖量高的食物，比如蛋糕、冰淇淋、可樂(lè )等則被認為是“遭鄙棄的東西”，這些食物對人的免疫系統有抑制作用。

　　澳大利亞：也對大蒜青睞有加

　　關(guān)鍵詞：魚(yú)肝油、骨頭湯、椰子油

　　澳大利亞流感人數至截稿時(shí)為止，短短的16天內已達17 人。目前澳大利亞正要進(jìn)入冬季，也正是流感高發(fā)季節，澳大利亞總理陸克文提醒國民，注意個(gè)人衛生及勤用肥皂洗手。營(yíng)養專(zhuān)家也表示，應在飲食方面采取主動(dòng)以提高自身免疫力。

　　營(yíng)養學(xué)家認為，魚(yú)肝油里的維生素A和E能降低人類(lèi)對各種病菌感染和環(huán)境污染的機會(huì )，再配上富含維生素C的食物，能夠增強對抗流感的能力。

　　澳大利亞的研究人員還表示，飲用骨頭湯也能提高人類(lèi)免疫系統及協(xié)助排毒。

　　同時(shí)專(zhuān)家認為，椰子油的抗流感功效比較好�！栋拇罄麃喨恕�、《悉尼先驅論壇》等澳大利亞媒體還在重要版面刊登了椰子油的食用方法。將相同份額的椰子油、芝麻油和橄欖油混合后保存在隔絕空氣的瓶子里，用作沙拉及其他菜肴的調味料。如果一時(shí)買(mǎi)不到椰子油，也可以將香蕉、芒果、菠蘿、橙子、椰奶用攪拌機混合均勻做成椰子奶昔，每天飲用確保健康。

　　此外專(zhuān)家提醒，人們常會(huì )忘了喝水，而缺水會(huì )造成人體疲乏，免疫力降低，這時(shí)需要補充水分，也可以飲用果蔬類(lèi)果汁。除了以上建議，專(zhuān)家和美國方面一樣，也提出多吃生蒜，每天步行30至45分鐘，可降低一半患流感的幾率。

　　法國：每天要吃五種蔬果

　　關(guān)鍵詞：土豆、牛肉、蔬菜水果

　　法國是一個(gè)高度重視衛生防疫的國家，走在巴黎街頭，見(jiàn)到最多的不是咖啡館，也不是花店，卻是形形色色的藥店。

　　此次甲型H1N1型流感來(lái)勢洶洶，法國政府也不敢怠慢，早在5月初，法國國防總秘書(shū)處危機處理專(zhuān)家格雷羅就表示，國防總秘書(shū)處將在疫情蔓延時(shí)隨時(shí)啟動(dòng)“國家預防和抵抗計劃”。

　　而在法國民間，另一場(chǎng)民間預防流感計劃早已提前啟動(dòng)，那就是通過(guò)飲食的力量。

　　去過(guò)法國的人可能都知道，土豆是法國大餐中必不可少一道主食，烹飪方法多樣，而和土豆類(lèi)似的紅薯，由于其顯著(zhù)增強人體皮膚抵抗力的神奇功效，也越來(lái)越受到法國人的青睞。紅薯中富含的維生素A在結締皮膚組織過(guò)程中起重要作用，而皮膚正是人體抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。

　　法國人對牛肉也青睞有加，牛肉是人體補充鋅的重要來(lái)源，鋅可以增強免疫力、促進(jìn)白血球的生長(cháng)，進(jìn)而幫助人體防范病毒、細菌等有害物質(zhì)侵襲，在飲食中非常重要，人體即便是輕微缺鋅，也會(huì )增加患傳染病的風(fēng)險。

　　有意思的是，法國政府還設計了“每天五種不同蔬菜水果”的宣傳廣告，這組廣告每日在法國收視率最高的電視臺——“法國一臺TF1”上播放，并被安排在晚八點(diǎn)新聞前的廣告黃金時(shí)段。研究發(fā)現，每日平均進(jìn)食五種蔬菜或水果的人，免疫力有顯著(zhù)提高。廣告建議，5種水果的總量應在250克左右，并經(jīng)常更換品種。

　　法國國會(huì )還為此通過(guò)了法國衛生部長(cháng)巴舍洛(Roselyne Bachelot)的提議，修改了法律條文，讓企業(yè)發(fā)給員工的午餐福利券的適用范圍不再僅限于超市和餐廳，而是擴大到所有早市、菜市場(chǎng)、水果店等一切可以購買(mǎi)水果和蔬菜的地方。