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    甲流當道小心“燥邪” 專(zhuān)家薦6款預防食療方
2009年11月19日 17:06 來(lái)源:羊城晚報 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小

  受訪(fǎng)專(zhuān)家:廣東省中醫院呼吸內科主任中醫師 庾慧 住院醫師 趙文翰

  冷空氣南下,廣州氣溫驟降。近日,各大醫院呼吸科門(mén)診因咳嗽就診的人數也增多。因目前“甲流”感染人數有進(jìn)一步上升趨勢,感冒咳嗽,很多人以為是“甲流”,呼吸科專(zhuān)家說(shuō),其實(shí)很多咳嗽患者并不是因“甲流”所致,而是燥邪入侵,溫燥或涼燥引起的咳嗽。因此,在寒冬,咳嗽患者謹慎自行用藥,尤忌隨意服用具有發(fā)汗作用的感冒藥,以免加重病情。

  不知不覺(jué)間,寒冬的燥咳已經(jīng)影響到我們生活。家住廣州芳村的童女士在3天前開(kāi)始出現喉嚨癢和干咳的癥狀。一開(kāi)始,童女士覺(jué)得問(wèn)題不大,可是自行吃了感冒藥和止咳藥不見(jiàn)好轉,擔心是得了“甲流”,到廣東省中醫院呼吸內科門(mén)診就診后,醫生認為是涼燥所致的咳嗽,服用3劑中藥很快就痊愈了。

  廣東省中醫院呼吸內科呼吸內科主任中醫師庾慧說(shuō),中醫有一個(gè)理論,“肺為嬌臟,喜潤惡燥”,意思就是說(shuō),肺是一個(gè)特殊的器官,喜歡溫潤的環(huán)境,對干燥比較敏感。在冬季空氣濕度明顯下降,天氣干燥,作為中醫六淫外邪之一的燥邪也就易通過(guò)口、鼻入侵人體而傷肺,所以在這個(gè)季節,常常是許多平時(shí)不咳嗽的患者,也會(huì )經(jīng)?人,而且是喉癢咳嗽,干咳無(wú)痰或痰少黏稠甚至痰中帶血絲,日久難愈,咳嗽劇烈時(shí)還會(huì )引起胸痛。近二周來(lái)我院呼吸內科門(mén)診就接診了不少因感受燥邪引起咳嗽的患者,童女士只是其中之一。

  庾慧稱(chēng),燥咳也有溫燥與涼燥之分,溫與涼的變化與體質(zhì)和感受的外邪有關(guān)。

  (1) 溫燥咳嗽是燥而偏熱的類(lèi)型,常見(jiàn)的癥狀有干咳無(wú)痰,喉癢,咽喉干痛,鼻唇干燥,或者有少量黏痰,不易咳出,或可見(jiàn)痰中帶血,口渴心煩,舌苔薄黃。

  建議:常用桑杏湯(主要成分有桑葉、杏仁、豆豉、山梔子、貝母、沙參、梨皮)等以疏風(fēng)清熱,潤肺止咳;

  (2) 涼燥咳嗽則是燥而偏寒的類(lèi)型,表現干渴少痰或無(wú)痰,咽干,兼有畏寒發(fā)熱,頭痛無(wú)汗,舌苔薄白而干。

  建議:常用杏蘇散(主要成分有杏仁、蘇葉、半夏、陳皮、前胡、枳殼、百部、款冬、甘草)等以宣肺散寒,溫潤止咳。

  專(zhuān)家提醒,由于每個(gè)人個(gè)人體質(zhì)的不同,咳嗽者涼燥、溫燥均有,所以建議患者謹慎自行用藥,尤忌隨意服用具有發(fā)汗作用的感冒藥,以免更傷陰液,加重病情。如果咳嗽時(shí)間過(guò)長(cháng),或伴有發(fā)熱、氣促,咳膿痰等現象,就不是單純的燥咳了,應及時(shí)就診,以免耽誤病情。

  另外,該院住院醫師趙文翰還說(shuō),在冬季特別要注意氣溫變化,隨時(shí)加減衣物;其次要注意休息,避免熬夜;飲食方面,可以多喝開(kāi)水、淡茶、豆漿、牛奶等,以養陰潤燥,補充水分,保持濕潤,還要盡可能少食蒜、韭、蔥、姜等辛味之品,防止耗傷陰津而加重口唇干燥的感覺(jué)。雖然多吃水果對健康大有益處,還可預防秋燥的產(chǎn)生,但天氣寒冷,過(guò)于寒涼的瓜果也不宜多食,以免損傷脾胃的陽(yáng)氣。

  以下主任中醫師庾慧給讀者推薦6款預防燥邪的食療方,供大家參考:

  1.沙參玉竹蓮子百合湯

  材料:沙參50克,玉竹、蓮子、百合各25克,雞蛋1個(gè)。

  做法:將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈,燉半小時(shí)。將煮熟的雞蛋除殼,再同燉1小時(shí),可加糖調味。

  2.木瓜杏仁燉冰糖

  材料:熟木瓜250克,南北杏各15克,陳皮5克,冰糖10克。

  做法:木瓜開(kāi)兩半,去瓜皮和瓜子,切丁方寸小塊狀。杏仁和陳皮用清水洗凈,杏仁去衣。將以上材料一起放入燉盅,加冰糖,隔水燉3小時(shí)。

  3.川貝蒸鴨梨

  材料:鴨梨1個(gè),川貝5枚,冰糖10克。

  做法:川貝用溫水泡數小時(shí)。梨洗凈后從上部1/4處平切開(kāi),無(wú)需去皮,挖出梨核。放入冰糖及川貝,蓋上切下的1/4梨上半部分。用二三個(gè)牙簽固定梨后,用碟隔水蒸10分鐘,晾涼食用,可每天早晚各一個(gè)。

  4.雪梨白藕汁

  材料:雪梨250g,白藕250g

  做法:雪梨洗凈,去皮、核,白藕去節,切碎,絞榨取汁,代茶飲用,可次數不限。

  5.玄參麥冬粥

  材料:玄參、麥冬各30g,粳米50g

  做法:煎湯取汁備用,以粳米50g煮粥,煮熟后兌入藥汁,再次煮沸后可調蜂蜜食用,1日1-2次。

  6.蔗漿粥

  材料:新鮮甘蔗500g,粳米50g

  做法:甘蔗去皮榨汁備用,以粳米50g煮粥,煮熟后兌入蔗漿汁50ml,再次煮沸后調勻即可食用。(張華 吳遠團)

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我國實(shí)施高溫補貼政策已有年頭了,但是多地標準已數年未漲,高溫津貼落實(shí)遭遇尷尬。
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