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　　中新網(wǎng)3月8日電 國務(wù)院辦公廳日前下發(fā)通知部署2010年食品安全整頓工作安排，通知提出，各地區、各有關(guān)部門(mén)要建立食品企業(yè)誠信不良記錄收集、管理、通報制度和行業(yè)退出機制。

　　一年來(lái)，各地區、各有關(guān)部門(mén)精心組織實(shí)施，清理和制(修)訂食品安全標準，加強各環(huán)節食品安全監管，加大違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品案件查處力度，推進(jìn)食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設，食品安全整頓取得階段性成效。

　　為全面落實(shí)食品安全整頓各項任務(wù)，通知提出，2010年，各地區、各有關(guān)部門(mén)要制定食品生產(chǎn)企業(yè)誠信體系建設指導意見(jiàn)和誠信體系評價(jià)標準，選擇若干企業(yè)開(kāi)展誠信體系建設試點(diǎn)，及時(shí)總結推廣試點(diǎn)經(jīng)驗。

　　通知提出，各地區、各有關(guān)部門(mén)要在企業(yè)中建立生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案制度，鼓勵支持食品企業(yè)建立食品安全可追溯系統，在食品行業(yè)全面推廣。督促行業(yè)協(xié)會(huì )組織對食品企業(yè)從業(yè)人員培訓、考核，培養具備良好職業(yè)道德、較高業(yè)務(wù)水平和較強實(shí)踐能力的食品安全崗位專(zhuān)職人員。建立食品企業(yè)誠信不良記錄收集、管理、通報制度和行業(yè)退出機制。

　　通知還要求加強食品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者質(zhì)量信用建設和信用分類(lèi)監管。