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　　牛年新春，靜安區衛生局衛生監督所正式啟動(dòng)“迎世博”控煙行動(dòng)，計劃對區內南京西路沿線(xiàn)面積大于800平方米的100家餐館，以及三星級以上的15家賓館全面開(kāi)展控煙，力爭到明年4月底前，這些單位消除在禁煙區域吸煙的現象。

　　試點(diǎn)：餐廳生意依舊

　　昨天，記者隨衛生監督員來(lái)到久光百貨頂層一家餐廳�！斑@家餐廳是去年開(kāi)始控煙試點(diǎn)的十家單位之一，目前已經(jīng)基本達到控煙要求�！眳^衛生局衛生監督所曹所長(cháng)說(shuō)。餐廳禁煙的區域大約有200多平方米，占全部營(yíng)業(yè)面積的四分之一以上；與不控煙的區域完全隔開(kāi)，有獨立的進(jìn)出口，安裝了獨立的機械排風(fēng)系統。監督員進(jìn)行了一氧化碳和可吸入塵的濃度檢測，數據顯示都遠遠好于不禁煙的區域。

　　正值中午，控煙區域里10張桌子基本坐滿(mǎn)了。餐廳經(jīng)營(yíng)者陸女士說(shuō)，一開(kāi)始推出控煙措施時(shí)，有不少顧客轉身就走。但餐廳不改初衷，慢慢地，顧客表示了理解和支持�！笆聦�(shí)上，有些顧客還專(zhuān)門(mén)前來(lái)，就沖著(zhù)這里相對比較好的空氣環(huán)境，尤其是女性顧客和外國人。畢竟，餐廳控煙是國際通例，上海人的接受程度還是很高的�！�

　　難題：顧客積習難改

　　然而，推進(jìn)餐廳控煙依然面臨很大的困難。

　　據靜安區摸底調查，大約50%餐廳有控煙要求，這同時(shí)意味著(zhù)，至少有一半的餐廳經(jīng)營(yíng)者主觀(guān)上抗拒控煙�？咕艿睦碛杀砻嫔鲜菆�(chǎng)地有限、無(wú)法隔斷，或者重新安裝排風(fēng)系統成本太高等，但歸根結底是一個(gè)原因———“顧客的習慣難改”。雖然控煙餐廳成功的例子不少，但經(jīng)營(yíng)者仍然擔心控煙會(huì )影響生意，“太冒險”。

　　即使餐廳方面有控煙的主觀(guān)動(dòng)機，也還面臨如何落實(shí)的難題。曹所長(cháng)坦承，對那些飲酒吃飯時(shí)“無(wú)煙不歡”的顧客來(lái)說(shuō)，如果他真的要在無(wú)煙區抽煙，由于缺乏法律依據，執法部門(mén)并不能采取強制禁止的手段。目前推進(jìn)餐廳控煙，更多的是依據公共場(chǎng)所衛生許可的行政權力，從維護空氣質(zhì)量的角度督促餐廳控煙，把控煙的責任落在經(jīng)營(yíng)者身上。但在“顧客就是上帝”的環(huán)境中，餐廳多大程度上能控制顧客吸煙，還是個(gè)未知數。

　　呼吁：加快控煙立法

　　專(zhuān)家指出，要真正落實(shí)餐廳控煙，乃至建設“無(wú)煙醫院”、“無(wú)煙學(xué)�！�、“無(wú)煙單位”，需要從兩方面入手。

　　首先，要加快控煙立法。市健康教育所所長(cháng)張立強說(shuō)，目前的《上海市公共場(chǎng)所禁止吸煙暫行規定》是1994年發(fā)布的，只規定了影劇院、室內體育館、圖書(shū)館、公共交通工具等8類(lèi)場(chǎng)所禁止吸煙，不但區域過(guò)窄，而且這個(gè)規定屬于部門(mén)規章，只對涉及的單位有處罰權，對公民并沒(méi)有實(shí)質(zhì)上的約束力。如果將目前的禁止吸煙規定，上升為地方性的法律條例，就能明確限制公民行為，為公共場(chǎng)所控煙奠定堅實(shí)基礎。

　　據統計，中國成年男性的吸煙率高達70%，雖然人們深知其危害，但在公共場(chǎng)所控煙卻很難。市愛(ài)衛辦副主任李光耀說(shuō)：“我們周?chē)�的環(huán)境中，存在大量阻礙控煙的因素�！北热�，醫生穿著(zhù)白大褂在病患面前吞云吐霧的場(chǎng)景司空見(jiàn)慣，煙霧繚繞的電視劇畫(huà)面，國人互相“敬煙”的“禮節”……據悉，新一輪的上海健康城市三年行動(dòng)計劃中，已將公共場(chǎng)所全面控煙列為一項重要內容，倡導市民養成不在公共場(chǎng)所吸煙、勸阻室內吸煙、不主動(dòng)敬煙和不接受敬煙的行為習慣，促進(jìn)市民樹(shù)立自覺(jué)的控煙意識。（記者 孫剛）