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　　前不久,廣東省珠海市斗門(mén)區榮獲了國家食品藥品監督管理局授予的“國家級食品安全示范區”牌匾。

　　珠海食品藥品監督局局長(cháng)陳昌亮說(shuō)他們的措施是“食品安全從種子開(kāi)始”,“從2002年起,政府引導農民進(jìn)行標準化生產(chǎn),種養密度、飼料、種苗、管理、檢驗都必須標準化,按規范生產(chǎn),建立了近4萬(wàn)畝標準化示范區。農業(yè)局購置全省農漁系統首輛農漁產(chǎn)品質(zhì)量安全監測車(chē),將安全監測提前到田頭,監測水質(zhì)和農藥殘留。通過(guò)對養殖廠(chǎng)生豬的監管,珠海生豬陽(yáng)性超標率為0.53%,大大低于全省平均水平”�！�2003年,珠海市政府還發(fā)布了政府令,實(shí)施‘無(wú)公害蔬菜準入制度’,經(jīng)檢測不符合無(wú)公害蔬菜標準的蔬菜禁止在珠海市銷(xiāo)售”。他們還“清理作坊深入到農村”,“對乳制品、含乳飲料、面包糕點(diǎn)、豆制品、瓶(桶)裝飲用水、食用植物油、蜜餞等進(jìn)行了專(zhuān)項整治。工商部門(mén)對轄區內食品經(jīng)營(yíng)者建立健全監管檔案和經(jīng)濟戶(hù)口卡片,實(shí)行區域內動(dòng)態(tài)巡查,共清理不合格的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)1.7萬(wàn)戶(hù)”�！霸谌�省率先成立了食品安全專(zhuān)家組,每年對珠海的食品安全狀況作出評估,提出警示”。構建了食品安全的天網(wǎng),自然就能獲得“國家級食品安全示范區”殊榮。

　　食品問(wèn)題頻出,更多的人認為,處罰過(guò)于輕微是主因,這種說(shuō)法當然不夠全面,但就目前的食品安全監管法規而言,如果能夠得到真正的落實(shí),百姓的食品安全就應該會(huì )有保障。比如《食品衛生法》規定:“未取得衛生許可證或者偽造衛生許可證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的,予以取締,沒(méi)收違法所得,并處以違法所得1倍以上5倍以下的罰款,沒(méi)有違法所得的,處以500元以上3萬(wàn)元以下的罰款”。單是“違法所得”這一點(diǎn),就可以對違規者處以重罰,使其傾家蕩產(chǎn)。其實(shí),只要地方政府真正將食品監管納入法制軌道,食品安全是完全可以做到的。

　　問(wèn)題的關(guān)鍵是不少地方政府的職能部門(mén)往往監管熱情不高,“有利益爭著(zhù)管,沒(méi)有利益靠邊站”。政府職能淡化了,行政監管松懈了,違規者有機可乘,有空可鉆,食品安全就會(huì )成為空話(huà)。

　　珠海市政府采取行之有效的措施使食品安全有了保障,這足以說(shuō)明只要地方政府的相關(guān)職能部門(mén)責任心加強了,依法辦事,食品安全示范區就能越來(lái)越多。(雷泓霈)