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研究發(fā)現:西紅柿可增強皮膚防曬能力延緩衰老

2008年05月05日 10:09 來(lái)源:現代快報 發(fā)表評論

  西紅柿一直以能夠降低膽固醇和預防一些癌癥而著(zhù)稱(chēng),而現在它又多了兩個(gè)新的保健功效。一項最新研究發(fā)現,西紅柿還能增強皮膚防曬能力,并有助于保持肌膚年輕。

  曼徹斯特和紐卡斯爾大學(xué)的研究人員建議,每天吃?xún)深D以西紅柿為主的飯菜最有益于身體健康?晒┻x擇的菜單是,早餐喝杯番茄汁,之后吃份沙拉或者午餐喝點(diǎn)西紅柿湯,晚餐吃番茄醬通心粉。

  為了檢驗西紅柿的護膚功效,研究人員讓十位志愿者連續三個(gè)月每天食用五湯匙拌有橄欖油的西紅柿醬,另外十名志愿者只吃橄欖油,不吃西紅柿醬。使用紫外線(xiàn)燈的檢測結果顯示,吃西紅柿醬的那組研究對象的皮膚防曬能力在研究結束時(shí)比開(kāi)始時(shí)增強了三分之一。然而,研究人員強調,這一研究結果并不是說(shuō)你可以不用防曬霜了。姍姍

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