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　　“三鹿事件”后，很多人把目光又轉回到了母乳喂養上�！叭瞬皇桥�，牛奶和羊奶盡管營(yíng)養豐富，但經(jīng)過(guò)研究發(fā)現，里面的氨基酸、蛋白質(zhì)成分還是與母乳不太一樣�！弊蛱�，澳大利亞西澳大學(xué)婦女?huà)雰航】祵W(xué)院院長(cháng)紐曼教授來(lái)到南京鼓樓醫院，熱情地向醫生以及記者，揭秘澳大利亞唯一的母乳庫。

　　建母乳庫，盡量不用奶粉

　　紐曼教授是母乳喂養的堅定支持者，紐曼說(shuō)，現在澳大利亞有90%以上的家庭選擇了母乳喂養，有關(guān)部門(mén)已經(jīng)準備將這個(gè)數字提高至100%。

　　“當然，一方面媽媽的奶汁有可能不足，另一方面我們不會(huì )讓孩子餓著(zhù)，于是在澳大利亞，目前應運而生了一個(gè)獨一無(wú)二的母乳庫，這與中國的血庫非常相似�！奔~曼教授告訴記者，2005年，他有了這個(gè)最初的設想，并變成現實(shí)，經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，現在母乳庫的乳汁能同時(shí)供應200個(gè)嬰兒。

　　“這全是乳汁豐富的媽媽義務(wù)提供的，不造成浪費�！奔~曼教授說(shuō)，每到一定時(shí)候，這些媽媽就會(huì )開(kāi)著(zhù)車(chē)來(lái)到母乳庫，接受全面身體檢查，確診沒(méi)有傳染疾病后，才能采集乳汁入庫。在澳大利亞，無(wú)論是獻血還是乳汁，都有嚴格的法律規定，還有嚴格的檢測，同時(shí)，不可以有金錢(qián)交易，因此這些媽媽都是懷著(zhù)一顆愛(ài)心義務(wù)在做這件事�！澳切�媽媽都非常愛(ài)孩子，看到別人的孩子沒(méi)有奶水，同樣非常心疼�！�

　　如同牛奶的保鮮一樣，母乳收集至庫中后，第一道工序就是殺菌，工作人員會(huì )用76℃的溫度，煮大約25分鐘。專(zhuān)家稱(chēng)，不能用100℃，那樣營(yíng)養成分會(huì )大量丟失。之后就是保存，一般選用-20℃的冰箱保存，保質(zhì)期可達18個(gè)月，如果想保存更長(cháng)時(shí)間，可以用-86℃的冰箱，經(jīng)過(guò)他們測試，三年以后，母乳的營(yíng)養成分等等完好如初，仍然可以使用。

　　袋鼠啟發(fā)，每個(gè)孩子有“專(zhuān)用乳汁”

　　紐曼告訴記者，現在母乳庫已經(jīng)在澳大利亞開(kāi)始推廣，其他地區準備籌建，早產(chǎn)兒是母乳庫服務(wù)的主要對象�，F在研究已經(jīng)更深一步了，為了保證早產(chǎn)兒在不同階段得到充足的營(yíng)養，每個(gè)服務(wù)的早產(chǎn)兒都應該有自己的“專(zhuān)用乳汁”�！斑@是受袋鼠的啟發(fā)�！奔~曼告訴記者，曾經(jīng)對一些袋鼠媽媽的乳汁進(jìn)行過(guò)分析，有只袋鼠同時(shí)喂養一大一小兩個(gè)袋鼠孩子，每個(gè)孩子都固定吃一邊的乳汁，結果發(fā)現這個(gè)袋鼠媽媽兩邊的乳汁營(yíng)養成分不太一樣。最令專(zhuān)家驚異的是，乳汁的營(yíng)養成分會(huì )根據孩子的年齡慢慢有變化，不僅如此，澳大利亞有旱季和雨季，結果每到一個(gè)時(shí)期，袋鼠媽媽乳汁里的糖、蛋白質(zhì)都發(fā)生著(zhù)變化，以求更適應孩子的需求。這就給專(zhuān)家很大啟發(fā)，即使是很小的嬰幼兒，甚至是早產(chǎn)兒，孩子應該都有自己的專(zhuān)用乳汁。

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　　寧波“母乳庫”正在籌建

　　母乳，是嬰兒最安全、最科學(xué)的天然食品。但在科學(xué)日益發(fā)達的今天，許多嬰兒卻喝不上母乳。目前，國際上已將提倡母乳喂養作為世界兒童保健工作的重要內容。旨在倡導全社會(huì )積極鼓勵和支持母乳喂養，創(chuàng )造一種愛(ài)嬰、愛(ài)母的社會(huì )氛圍，把母乳源源不斷地供給嬰兒。

　　美國只有6座成熟的母乳庫，而巴西有132座。1978年，巴西的塔瓜廷加建立了世界上最大的母乳庫。巴西的母乳庫運轉方式較為奇特，消防隊負責母乳的收集工作，每天24小時(shí)向所有需要母乳的嬰兒提供服務(wù)。

　　據了解，我國寧波也正在籌建中國內地首個(gè)母乳庫，母乳可保質(zhì)3個(gè)月。 (現代快報 通訊員 劉寧春 張可欣 記者 劉峻)