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　　變態(tài)烤翅辣得過(guò)頭 吃完還嘴腫？制作調料“BT油”身份不明

　　長(cháng)春市朝陽(yáng)區衛生局衛生監督所昨檢查了4家變態(tài)烤翅加盟店，封存部分“BT油”

　　日前，重慶眾多網(wǎng)友質(zhì)疑變態(tài)烤翅辣得過(guò)頭，不但吃完了嘴腫，不少人還拉肚子，擔心原料里可能含有堿性化學(xué)物質(zhì)。昨日9時(shí)許，長(cháng)春市朝陽(yáng)區衛生局衛生監督所的執法人員對轄區內的4家變態(tài)烤翅加盟店進(jìn)行檢查發(fā)現，制作變態(tài)烤翅的調料——“BT油”連生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息都沒(méi)有。

　　變態(tài)烤翅調料“BT油”無(wú)日期

　　“我們是正規加盟店�！眻谭ㄈ藛T來(lái)到位于桂林路附近的一家變態(tài)烤翅店，經(jīng)理拿出所有的開(kāi)店和加盟手續，稱(chēng)他們手續齊全。執法人員讓該經(jīng)理拿出了制作變態(tài)烤翅的調料——“BT油”，他拿出了一個(gè)5升的小白桶。該經(jīng)理說(shuō)，他們加盟的時(shí)候，北京總店就給他們提供這種調料，總店稱(chēng)是“商業(yè)秘密”，從來(lái)沒(méi)透露過(guò)是什么制成的。他們也用其他調料代替過(guò)，但做出來(lái)的雞翅都不如用“BT油”做的好吃。

　　雖然“BT油”一桶幾十元錢(qián)，但他們都在使用，他們取貨的時(shí)候，就沒(méi)有外包裝，但有一張貼紙，寫(xiě)著(zhù)總店的電話(huà)號碼和傳真，至于生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息均沒(méi)有。

　　4家店中3家無(wú)質(zhì)檢報告

　　當執法人員讓這位經(jīng)理拿出“BT油”的質(zhì)檢報告時(shí)，他表示，他已經(jīng)和總店聯(lián)系了，近期才能拿到質(zhì)檢報告，執法人員只好暫扣了調料。

　　在昨日的檢查中，4家店有3家沒(méi)有質(zhì)檢報告，其中一家拿出了一份總店剛剛傳來(lái)的質(zhì)檢報告傳真件，上面寫(xiě)著(zhù)青島某調料公司字樣。質(zhì)檢報告將產(chǎn)品的辣椒含量及各種參數都進(jìn)行了詳細介紹，但沒(méi)有標明產(chǎn)品的名稱(chēng)就是“BT油”。執法人員留存了一份，將向有關(guān)部門(mén)進(jìn)行查證。

　　店主聲音　“如有問(wèn)題 1萬(wàn)加盟費白花了”

　　“我花了1萬(wàn)元的加盟費，要是有問(wèn)題，這錢(qián)就白花了�！睋崴陕犯浇�的一家加盟店老板，面對暫扣的“BT油”說(shuō)，他們剛開(kāi)業(yè)沒(méi)幾天，因聽(tīng)說(shuō)變態(tài)烤翅賣(mài)得不錯，便辦理了加盟手續。聽(tīng)說(shuō)了“BT油”好像有問(wèn)題后，他們就開(kāi)始擔心，害怕生意受到影響，他們希望總店能盡早向社會(huì )澄清事實(shí)，將他們的損失降到最低點(diǎn)。(記者 崔顏鋒) (東亞經(jīng)貿新聞)