
“我無(wú)法不談奶粉事件,面對食品安全問(wèn)題,必須要有這樣一張黑名單,把所有可能的有毒有害食品污染物列在上面,要不時(shí)地抽查,而不能等出事再查!弊蛱,在“上海交大——二醫大強強聯(lián)合三周年紀念暨現代醫學(xué)發(fā)展研討會(huì )”上,衛生部部長(cháng)陳竺在談到“奶粉事件”時(shí),誠懇地提出了上述建議。
作為國家處理三鹿牌嬰幼兒奶粉事件領(lǐng)導小組組長(cháng),陳竺坦言,“擔任組長(cháng)工作感覺(jué)太被動(dòng)了。 ”他說(shuō),去年國際上提醒我們食品安全問(wèn)題的時(shí)候,發(fā)端是寵物飼料,當中混進(jìn)三聚氰胺,美國死了4000多條貓狗。陳部長(cháng)誠懇地檢討說(shuō):“當時(shí)面對這樣的問(wèn)題,我們?yōu)槭裁礇](méi)有意識到,我們在食品安全方面應該有新的思路,總是挨打怎么能行?這件事我覺(jué)得我很有責任,搞食品安全的人也有內疚感。 ”
陳竺特別強調,奶粉事件提醒我們,講醫療衛生,必須有大衛生的概念。他認為,面對食品安全問(wèn)題,必須要有這樣一張黑名單,把所有可能的有毒有害食品污染物列在上面。 “要時(shí)不時(shí)地抽查,而不是出了事再查。要有控制源頭的預防性,部門(mén)協(xié)調的互動(dòng)性,發(fā)生事情反應的堅定性,這是一種先發(fā)制人的策略,只有這樣,我們才可以不辱使命。 ”
在分析奶粉事件時(shí),陳竺毫不客氣指出了當今醫學(xué)界的一種 “危險傾向”——“現在有一種傾向,醫院工作人員的價(jià)值,都變成創(chuàng )收的價(jià)值,而不是對人類(lèi)健康做出貢獻的價(jià)值。我覺(jué)得這和我們追求的目標是相去甚遠的。 ”
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