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     2008年12月15日，《方便面》國家標準日前已通過(guò)全國糧油標準化技術(shù)委員會(huì )的審定。新國標將首次對方便面中的蛋白質(zhì)含量作出限量——不低于8%，以保證方便面的營(yíng)養。標準同時(shí)要求，在產(chǎn)品包裝上須明示添加劑。 中新社發(fā) 吳芒子 攝

　　有消費者表示，不法分子在奶粉中添加就是為了提高蛋白質(zhì)含量

　　方便面新標準昨天在各大網(wǎng)站掛出后引起了眾多市民的擔憂(yōu)，因為此前發(fā)生的問(wèn)題奶粉事件，不法分子就是為了提高蛋白質(zhì)含量而添加劇毒三聚氰胺。

　　據報道，方便面國家標準日前已通過(guò)審定，新國標將首次對方便面中的蛋白質(zhì)含量制訂了標準。新標準規定，方便面產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量應大于等于8%，在產(chǎn)品包裝上須明示添加劑，在脂肪指標上，新標準規定油炸型泡面和干吃面的脂肪上限分別為22%和25%。

　　記者昨日走訪(fǎng)市區部分超市發(fā)現，目前超市出售的袋裝、桶裝或盒裝各品牌方便面，均未在外包裝袋上標注營(yíng)養成分數據列表。另外，僅有少部分品牌的方便面在配料表中明確標有“添加劑”字樣。大部分方便面雖列有食品添加劑的具體種類(lèi)名稱(chēng)，但卻混雜于配料清單中，讓人難以區分。

　　對于方便面中規定蛋白質(zhì)含量不得低于8%的新標準，許多市民表示，擔心有企業(yè)為達到標準在產(chǎn)品添加三聚氰胺。李小姐在接受記者采訪(fǎng)時(shí)坦言：“剛剛平息的問(wèn)題奶粉事件，不法分子就是為了提高蛋白質(zhì)含量而添加三聚氰胺�！�(新快報 見(jiàn)習記者 吳夢(mèng)紓）