衛生部官員:食品安全問(wèn)題不是添加劑本身的錯
2008年12月31日 09:31 來(lái)源:中國新聞網(wǎng)
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中新網(wǎng)12月31日電 今天上午,衛生部食品安全綜合協(xié)調與衛生監督局副局長(cháng)蘇志在接受中國政府網(wǎng)訪(fǎng)談時(shí)指出,現在中國出現了食品安全事件的問(wèn)題,不是添加劑本身的錯。
蘇志指出,主要是存在兩個(gè)問(wèn)題,第一,把非食用物質(zhì)作為食品添加劑,為了達到某種牟利的目的,非法地把這個(gè)東西加到食品中間去,三聚氰胺就是一個(gè)典型的例子。第二,存在添加劑不科學(xué)的使用,或者濫用添加劑。比如超量使用或者用在不該用的地方。所以這屬于兩類(lèi)問(wèn)題,前一類(lèi)問(wèn)題屬于嚴重的違法犯罪問(wèn)題。后一類(lèi)問(wèn)題,中間有一些不規范、違規的行為,但更多情況下是一種需要提升食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的知識水平、科學(xué)技術(shù)水平,加強管理,使我們的食品工業(yè)發(fā)展得更好。
蘇志表示,按照相關(guān)規定,非食品物質(zhì)添加到食品中間,即使沒(méi)有造成健康后果,也涉嫌構成犯罪。之前公布的17種非食用物質(zhì)是現在所了解的一些情況和歷史上曾經(jīng)發(fā)生過(guò)的問(wèn)題,信息來(lái)自方方面面,包括行業(yè)提供的情況,老百姓舉報的情況以及發(fā)生的一些事件。
【編輯:王賽特】

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