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　　中新社北京三月八日電 (記者 李洋)全國政協(xié)委員、著(zhù)名物理學(xué)家嚴濟慈孫女、奧斯卡利亞集團公司董事長(cháng)嚴慧英八日在此間表示，解決食品安全問(wèn)題不能“頭痛醫頭，腳痛醫腳”，必須從法律完善、監管強化、行業(yè)自律、社會(huì )監督等多方面著(zhù)手。

　　嚴慧英在全國政協(xié)十一屆二次會(huì )議作大會(huì )發(fā)言時(shí)指出，近年來(lái)，隨著(zhù)毒大米、三鹿“問(wèn)題奶粉”等一連串食品安全問(wèn)題的曝光，人們對食品安全的擔憂(yōu)與日俱增。民眾有流行語(yǔ)稱(chēng)：“吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，喝飲料怕色素，能吃什么心中沒(méi)數�！�

　　嚴慧英呼吁賦予食品安全委員會(huì )垂直監管全國食品安全機構的職能，把多個(gè)部門(mén)的分段監管過(guò)程統一協(xié)調起來(lái)，消除監管空隙，真正實(shí)現全程監控；建立嚴格問(wèn)責制，嚴懲玩忽職守、濫用職權、營(yíng)私舞弊的地方政府及各監管部門(mén)的人員；變被動(dòng)管理為主動(dòng)監管，提高監管的有效性，建立與國際接軌的高標準食品安全標準體系及食品安全檢測監測體系；嚴把食品經(jīng)營(yíng)主體準入關(guān)及食品質(zhì)量入市關(guān)。

　　她說(shuō)，三鹿奶粉事件的發(fā)生，與食品行業(yè)協(xié)會(huì )的無(wú)所作為密不可分。因此，應借鑒美國等發(fā)達國家的做法，健全行業(yè)自律體系，加強行業(yè)內部的自我監管與自律。

　　嚴慧英還建議，要充分發(fā)揮新聞媒體的輿論監督，對于食品安全問(wèn)題，“媒體要敢于為老百姓說(shuō)話(huà)”，“完全有理由相信，一個(gè)負責任的政府一定會(huì )讓人民吃上放心的食品�！�