“不怕辣,辣不怕,怕不辣,多食麻辣最能減肥美容! ”一股迅猛吹起的“食辣減肥法”正在時(shí)尚女性中悄悄流行,不少追隨者甚至叫囂“無(wú)辣不成席”。于是,在她們瘋狂食辣的同時(shí),也帶來(lái)不少健康隱患,急性腸道疾病開(kāi)始侵襲,醫院消化內科出現不少妙齡女的身影。專(zhuān)家提醒,“辣椒減肥”沒(méi)有科學(xué)根據,盲目大量食辣者還應注意副反應。
“陽(yáng)光小美女”變身“大肚肥婆”
經(jīng)營(yíng)潮流服飾的Jocy最注重身材,在網(wǎng)絡(luò )上看一位重慶美女發(fā)貼說(shuō)吃辣最能減肥美容,并且貼出照片現身說(shuō)法,以自己的好身材和靚皮膚進(jìn)行展示時(shí),便愈加關(guān)注這位重慶美女的帖子。一次跟貼向她討教秘訣,得知這位朋友最喜重慶酸辣粉時(shí),正在食辣減肥的Jocy干脆將正餐改成了吃酸辣粉,超餓的時(shí)候甚至會(huì )貪心地點(diǎn)上兩份。
真是愈吃愈上癮,“一個(gè)人在店里,尤其是餓的時(shí)候,會(huì )特別想念酸辣味。粉絲很爽口,有種吸一口就可以直接吞下去的感覺(jué),很爽滑。而且酸酸辣辣的味道也全部都浸在粉絲里……”Jocy意猶未盡地描述著(zhù)酸辣粉的口感如何如何,就這樣連續吃了兩個(gè)月,竟然發(fā)現小肚腩悄悄鼓了出來(lái),而且動(dòng)不動(dòng)就拉肚子,到醫院一檢查,發(fā)現患了急性腸炎。
錯誤觀(guān)點(diǎn)誤導“貪辣瘦身族”
記者了解到,許多像Jocy一樣的時(shí)尚女孩都把“吃酸的喝辣的能急速瘦身”這種并不科學(xué)的理論用于日常飲食中,想要獲個(gè)一舉兩得——一方面滿(mǎn)足了刺激的口感,另一方面又自以為是地在“減肥”。
對此,上海長(cháng)海醫院內分泌科鄒大進(jìn)教授指出,經(jīng)常食酸和辣不僅對女性生理有影響,并且對腸胃功能也有很強的刺激性,有害胃腸功能的正常運作。因此,所謂的“辣椒減肥”沒(méi)有科學(xué)根據。辣椒能讓人皮膚發(fā)紅、發(fā)熱,從而起到加快局部代謝率的作用,但是這樣的效果并不能持續兩次以上。因此,自然也達不到減肥的效果。
據了解,辛辣溫熱和能起興奮作用的食物,還會(huì )使胃腸燥熱內積,津液不布,燥糞結滯。長(cháng)期食用酸辣食物,人體攝入水分不足,久而久之也便會(huì )同Jocy一樣出現“救生圈”。
慢病族盲目食辣反加重病情
對于患有高血壓等心腦血管疾病的患者,還有慢性氣管炎、肺心病、肺結核等病人,以及紅眼病、角膜炎等患者,是堅決不能食辣的。因辣椒素使循環(huán)血量劇增,心跳加快,心動(dòng)過(guò)速,短期內大量服用,可致急性心力衰竭、心臟猝死,即使沒(méi)發(fā)生意外,也可妨礙原有的心腦血管病及肺內病變的康復。從中醫角度講辣椒易上火,也會(huì )加重眼部病情。
上海胸科醫院急診科主任蔣錦琪教授指出,正常人吃辣時(shí)間一長(cháng),也會(huì )對胃黏膜刺激較大,會(huì )引發(fā)一系列消化道疾病。這在臨床屢見(jiàn)不鮮。因此,減肥族應選擇合適的運動(dòng)和均衡飲食進(jìn)行科學(xué)減肥,而不應盲信一些偏方。
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