
人們通常認為過(guò)量飲酒是導致患痛風(fēng)的罪魁禍首。然而,2月1日出版的《英國醫學(xué)雜志》周刊發(fā)表一則研究報告說(shuō),過(guò)量飲用含糖軟飲料或果汁也可誘發(fā)痛風(fēng),而且其致病幾率比飲用某些酒類(lèi)還要高。
這項研究始于1986年,歷時(shí)12年。研究對象為年齡在40歲或40歲以上的男性志愿者,共5.1萬(wàn)人。他們來(lái)自美國和加拿大,包括牙醫、藥劑師和獸醫。從1986年起,志愿者每隔兩年填寫(xiě)一次調查表,內容包括健康狀況、體重和病史。
研究結束后,志愿者中共出現新發(fā)痛風(fēng)病例755名。研究發(fā)現,志愿者患上痛風(fēng)的幾率與他們攝入含糖軟飲料的多少成正比。
調查顯示,那些每月只喝一次含糖軟飲料的男性最不容易患痛風(fēng)。與此相比,每周飲用5次到6次含糖軟飲的男性患病幾率為29%;每天喝一次含糖軟飲的男性患病幾率上升到45%;每天喝兩次或兩次以上含糖軟飲料的男性患病幾率則高達85%。
研究發(fā)現,使用果糖做甜味劑的飲料比使用蔗糖的飲料更容易誘發(fā)痛風(fēng)。
英國《每日郵報》援引研究發(fā)起人、加拿大渥太華不列顛哥倫比亞大學(xué)風(fēng)濕病學(xué)家崔鉉(音譯)的話(huà)說(shuō):“從研究中攝入果糖量最高的前五名患者來(lái)看,果糖誘發(fā)痛風(fēng)的幾率相當于他們每天攝入30克到50克酒精!
英國飲食健康協(xié)會(huì )的沙恩·波特對英國《每日電訊報》說(shuō):“痛風(fēng)患者通常被要求多喝水,有時(shí)一天要喝3升到3.5升。但這項研究則表明,如果患者依照建議多飲用軟飲料而不是純凈水,問(wèn)題可能更嚴重!