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　　在最近由上海市食品藥品監管局主辦的“以人為本、科學(xué)用藥”藥品安全知識宣傳進(jìn)社區、進(jìn)學(xué)�？破罩v座中，從事多年公益科普教育的杰醫醫藥藥學(xué)專(zhuān)家許俊才提醒市民，一些免費測鈣、再加推銷(xiāo)補鈣品可能是 “噱頭”，“炎夏出汗多、鈣流失也多”等說(shuō)法也并不科學(xué)，最好的補鈣方法還是持之以恒的天然食補。

　　誤區一：“免費測鈣”結果未必可信

　　在一些商場(chǎng)、藥店以及“免費講座”中，部分補鈣品生產(chǎn)廠(chǎng)家免費為消費者測鈣。但實(shí)際上這些在商場(chǎng)和藥店通過(guò)儀器簡(jiǎn)單測試，就能確定是否缺鈣的結果，未必科學(xué)。

　　到底是否缺鈣，應該去大醫院接受 “雙光能X線(xiàn)骨密度測試儀”的檢測。而在商場(chǎng)和藥店里擺放的“單光子骨密度測試儀”，只能測人體手臂的尺骨和橈骨，而人體鈣流失的主要危害是造成腰椎和胯骨的缺鈣，因此這種測試并不準確。

　　誤區二：補鈣品越貴含鈣量就高

　　目前鈣的吸收與年齡有關(guān)，隨年齡增長(cháng)其吸收率下降。嬰兒對鈣的吸收率超過(guò)50%，兒童約為40%,成年人只有20%。一般在40歲以后，鈣的吸收率逐漸下降，老年人的骨質(zhì)逐漸疏松與此有關(guān)。補鈣并非越多越好，最重要的是人體的實(shí)際吸收率。每次服用元素鈣超過(guò)200毫克時(shí)，就會(huì )使吸收率降低，因此每天不能超過(guò)2000毫克。補鈣還是一個(gè)長(cháng)期的過(guò)程，在鈣劑的選擇上，還要考慮價(jià)格的性能比。價(jià)格高的產(chǎn)品不一定質(zhì)量好、吸收好。

　　[專(zhuān)家說(shuō)法]

　　最好“補鈣”應是“食補”

　　我國營(yíng)養學(xué)會(huì )公布的每日鈣攝入的推薦量為800毫克，青少年和孕婦的鈣攝入推薦量為1000毫克。最好的“補鈣”應是通過(guò)“食補”。在日常食物中，含鈣較多的有牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、海魚(yú)、蔬菜等。此外，還可多吃豆類(lèi)或其制品。

　　在加工食品時(shí)，還要注意減少鈣的損耗。比如：食物可保鮮貯存；牛奶加熱時(shí)不要攪拌，以免鈣流失；菜不宜切得過(guò)碎；炒菜要多加水；烹調時(shí)間不要太長(cháng)；菠菜、茭白和韭菜等含草酸較多的蔬菜，應先用熱水浸泡。含磷的可樂(lè )飲料、酒精等會(huì )降低鈣的吸收。維生素C對鈣吸收有一定促進(jìn)作用，可多食富含維生素C的水果或飲用橙汁等有利于鈣吸收。