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　　許多飲料如蘇打水、可樂(lè )和雪碧等，里面都含有碳酸成分，碳酸作為一種弱酸也有一定腐蝕性。那喝碳酸飲料會(huì )不會(huì )讓我們的骨頭變脆呢？據美國《大眾科技》雜志8月號報道，從理論上講，這完全可能，但一天至少得喝上十幾升蘇打水才會(huì )有這個(gè)效果。當飲料中的二氧化碳和血液中的水分結合，就會(huì )產(chǎn)生碳酸。而血液中大量的碳酸將導致酸中毒，使我們從食物中獲得的一部分鈣無(wú)法在骨骼上沉積，或者干脆“偷走”我們骨頭中的鈣。而美國內分泌學(xué)家羅伯特·海尼說(shuō)，我們最應該擔心的不是碳酸本身，而是酸中毒引起嘔吐、頭痛和內臟功能衰退，從而影響身體對鈣質(zhì)的吸收。

　　海尼發(fā)現，一瓶碳酸飲料中的碳酸含量，占我們身體自然新陳代謝所產(chǎn)生碳酸量的5%～10%，這點(diǎn)碳酸是不會(huì )對骨骼的鈣吸收產(chǎn)生什么阻礙作用的。海尼稱(chēng)，總體上講，蘇打水中的碳酸對骨骼中的礦物質(zhì)含量沒(méi)有不良影響。

　　但是碳酸飲料中的其他成分卻能從我們的骨頭中搶走少量的鈣�？Х纫驎�(huì )使腎臟將血液中蛋白質(zhì)上的鈉剔除，同時(shí)也會(huì )將鈣離子一起分離出去。另一個(gè)罪魁禍首是磷酸，它是可樂(lè )中的一種成分。研究表明，如果人體內磷所占的比率遠遠高于鈣，則會(huì )使骨骼中的鈣不斷流失。雖然偶爾喝一次可樂(lè )不會(huì )令我們的骨頭變脆，但海尼還是勸告人們多喝牛奶以保持骨骼強健。