三九寒天在屋里捧一杯熱茶,可謂暖意融融,而菊花茶更以其獨特的清香被不少人青睞。許多人認為菊花茶能清火,很適合在干燥的冬季喝,還有的人覺(jué)得菊花茶可以治感冒,可是中醫專(zhuān)家并不這么認為。
上海交通大學(xué)附屬第六人民醫院營(yíng)養科主任醫師徐輝告訴記者,喝茶要分季節,菊花茶屬于夏天的茶飲,冬季并不適合長(cháng)期飲用,因為菊花性涼,冬季氣溫低,人體要以保暖為重,飲茶也應該以溫補型為佳,比較推薦的是紅茶,能幫助驅寒。同時(shí),100克紅茶中含有的脂肪不到1克,屬微量脂肪,不會(huì )引起發(fā)胖,而且對心血管也有保健作用。
有些人冬天比較怕冷,常常手腳冰涼、小便清長(cháng)、舌質(zhì)發(fā)紅,還容易傷風(fēng)感冒、拉肚子等等,這類(lèi)人中醫認為是“陽(yáng)虛體質(zhì)”,尤其不適合喝涼性的菊花茶,因為菊花茶會(huì )讓他們更加容易受寒。徐輝建議陽(yáng)虛體質(zhì)的人冬天多用黃芪、當歸這些補氣血的草藥泡茶,以提高身體的御寒能力。
大家對菊花茶還有一個(gè)認識誤區:以為感冒期間喝菊花茶可以緩解嗓子疼、口鼻燥熱等“上火”的癥狀。
其實(shí),喝太多菊花茶可能會(huì )加重感冒,因為冬季的感冒多因為受寒引起,再喝性質(zhì)偏寒涼的菊花茶無(wú)疑于“雪上加霜”,所以感冒時(shí)治療的重點(diǎn)還是要在驅寒上,徐輝推薦用蘇葉、生姜和紅糖泡茶,以幫助抵御嚴寒。
徐輝認為,現在大多數的感冒都是病毒性的,中藥里的大青葉和板藍根具有抗病毒的作用,建議在感冒期間服用。
當然,也不是說(shuō)冬季就不能喝菊花茶,由于菊花茶性涼,搭配一些容易上火的食物,能起到平衡的作用。譬如,吃火鍋、燒烤、牛羊肉或者辛辣食物時(shí),就可以配上菊花茶。
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