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　　美國和墨西哥近來(lái)發(fā)生的人感染豬流感病毒疫情已經(jīng)被世界衛生組織宣布為“具有國際影響的公共衛生緊急事態(tài)”。目前我國尚未發(fā)現類(lèi)似疫情。山東省疾控中心的專(zhuān)家在接受記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，目前尚無(wú)證據表明豬流感能通過(guò)食物傳播。食用處理得當的熟豬肉和豬肉制品是安全的。將豬肉烹制內部溫度達到71℃，可殺死細菌和病毒。

　　山東省疾控中心的專(zhuān)家說(shuō)，豬流感是一種具有高度傳染性的豬的急性呼吸道疾病，由幾種豬A型流感病毒其中的一種引起，最常見(jiàn)的是H1N1亞型，一般呈發(fā)病率高、死亡率低(1%至4%)的特點(diǎn)。病毒在豬群中通過(guò)氣溶膠、直接和間接接觸傳播，無(wú)癥狀攜帶病毒的豬也可傳播。在溫帶地區，豬間疫情全年均可發(fā)生，但秋冬季節發(fā)病較多。

　　專(zhuān)家指出，人感染豬流感病毒，有兩種途徑：與受感染生豬或受豬流感病毒污染的環(huán)境接觸而感染；與感染豬流感病毒的人類(lèi)接觸。近幾年在美國等地也出現過(guò)人感染豬流感病例，患者大多為與病豬有過(guò)直接接觸的人�，F已確定目前在美國和墨西哥發(fā)生的這種病毒具有傳染性，并且正在人際間傳播。但是，目前尚不知曉此種病毒發(fā)生人際間傳播的難易程度。