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　　人要防“豬流感”,那么生豬是如何防“豬流感”的?昨日,廣州家樂(lè )福特別邀請20多位消費者,一同前往惠東參觀(guān)位于那里的東進(jìn)養殖農場(chǎng)。記者隨隊參觀(guān)時(shí)了解到,為了抵抗豬流感,除了在養殖、屠宰過(guò)程中執行嚴格消毒管理外,生豬們還喝上了柴胡和板藍根,以“加強體質(zhì)”。

　　近日爆發(fā)的“豬流感”是生豬常見(jiàn)病嗎?農場(chǎng)負責人何祝君表示,這是一種在養殖過(guò)程中可防可控的疾病。農場(chǎng)實(shí)驗室每月都會(huì )對生豬進(jìn)行1～2次藍耳、豬瘟、口蹄疫、流感等常規疾病檢測和定期保健,隨著(zhù)豬流感疫情蔓延,這些檢查的頻率也將相應提高�！拔覀冞�每天煮柴胡、板藍根給豬喝,同時(shí)減少抗生素的使用來(lái)提高它們的體質(zhì)�！彼�介紹說(shuō),這里的豬享受著(zhù)“高級待遇”,不僅有良好的清潔和消毒措施避免細菌滋生,連豬的飲用水和沐浴用水都是經(jīng)農場(chǎng)處理后達到人類(lèi)“直飲水”衛生標準的水。

　　對此,佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院的白挨泉教授則表示,柴胡、板藍根作為中藥里清熱、驅風(fēng)、降火的藥材,對于治療人類(lèi)和生豬的普通感冒都有很好的效果。但對于此次蔓延的“豬流感”,他強調,這一疫病雖名字聽(tīng)來(lái)與豬有關(guān),可其實(shí)是變種性的病毒,柴胡、板藍根無(wú)法根治,即使在生豬飼養過(guò)程中使用,也只能起到基礎保健作用。切實(shí)有效的治療方法,還需待進(jìn)一步研究。

　　萬(wàn)一農場(chǎng)真的爆發(fā)疫情,那該怎么辦?家樂(lè )福方面表示,會(huì )有一套嚴謹的流程防止疫情擴散。首先是及時(shí)封閉隔離整個(gè)豬場(chǎng),增加豬場(chǎng)的消毒頻率,從原來(lái)的每天1-2次增加到6次。其次,對于檢驗出有病情的豬全部焚燒深埋,并做無(wú)害化處理；然后對于其它未受疫情感染的生豬則進(jìn)行隔離觀(guān)察,經(jīng)過(guò)評估豬只健康安全后才會(huì )屠宰上市。(記者/譚亦芳實(shí)習生/夏涵通訊員/劉躍華)