英國達勒姆大學(xué)心理學(xué)家研究發(fā)現,過(guò)量攝取咖啡因會(huì )增加幻聽(tīng)和幻視的風(fēng)險。專(zhuān)家希望這一發(fā)現有助于通過(guò)飲食調節幫助備受幻覺(jué)煎熬的人。
致幻風(fēng)險
路透社14日報道,研究人員請219名健康的年輕大學(xué)生紀錄他們的咖啡因攝取量,包括飲用咖啡、茶、運動(dòng)飲料以及食用巧克力等含咖啡因食品的數量,并報告攝入咖啡因后是否產(chǎn)生幻覺(jué)。
學(xué)生還需報告平時(shí)是否容易產(chǎn)生幻覺(jué)、最近心理壓力是否過(guò)大等其他可能影響結果的因素。
研究發(fā)現,每天喝7杯以上速溶咖啡的學(xué)生產(chǎn)生幻覺(jué)的可能性三倍于很少喝咖啡的學(xué)生,喝得越多越容易產(chǎn)生幻覺(jué)。這些幻覺(jué)包括聽(tīng)到奇怪的聲響,看見(jiàn)不存在的東西,甚至感覺(jué)到“鬼魂”存在。
專(zhuān)家說(shuō),平均每杯速溶咖啡含45毫克咖啡因,家中自煮的咖啡含90毫克以上,星巴克等店里所售咖啡的咖啡因含量則高達190毫克。
因此,喝7杯速溶咖啡約攝取315毫克咖啡因,相當于喝6杯濃茶、9杯可樂(lè )、4杯紅;1杯半咖啡店里的咖啡。
治療新法
參與這次研究的心理學(xué)家西蒙·瓊斯說(shuō),咖啡因會(huì )加重壓力對心理的影響。
他說(shuō),人處于壓力下時(shí),大腦會(huì )釋放出一種叫做氫化可的松的壓力荷爾蒙。喝咖啡后會(huì )釋放更多。氫化可的松突然增多可能導致幻覺(jué)。
治療幻覺(jué)的一般方法是服藥和心理咨詢(xún)。但瓊斯說(shuō),這個(gè)新發(fā)現將幫助人們進(jìn)一步理解食物對幻覺(jué)的影響,并探究改變飲食是否可以預防幻覺(jué)并治療妄想癥等精神疾病。
瓊斯認為,這只是研究更多致幻因素的第一步。精神分裂癥、兒童受虐和痛失親友都可能導致幻覺(jué)。
“產(chǎn)生幻覺(jué)并不盡然是精神病的標志,”瓊斯說(shuō),“大多數人都會(huì )偶爾幻聽(tīng)。約有3%的人甚至經(jīng)常如此。只有很少人會(huì )因此無(wú)法正常生活,需尋求醫生幫助!
適量飲用
趣味科學(xué)網(wǎng)站說(shuō),咖啡因對中樞神經(jīng)有刺激作用,北美洲90%的人每天攝取一定量咖啡因。
適量攝取咖啡因可以提神醒腦、增強體力。但是攝入過(guò)量則會(huì )有反效果,導致緊張、焦慮、易怒、失眠、頭痛、心悸和肌肉抽搐。
路透社報道,近期研究發(fā)現咖啡因能降低女性患卵巢癌的危險,但攝取過(guò)量則使流產(chǎn)的風(fēng)險加倍。這次咖啡因可能致幻的發(fā)現再一次證明一定量咖啡因會(huì )直接影響健康。
英國咖啡學(xué)會(huì )認為,每天飲用4到5杯咖啡對大多數人是安全的,而且有益健康。但英國食品標準局建議,孕婦每日咖啡因攝取量應控制在200毫克以下。(張祎)
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