有研究指出：女性常吃巧克力會(huì )導致骨質(zhì)疏松
2008年02月15日 09:09 來(lái)源：人民日報海外版 
發(fā)表評論
發(fā)表評論 女性由于吃巧克力可能會(huì )導致肥胖，從而使她們感到很內疚�，F在，又有一個(gè)壞消息認為，女性經(jīng)常吃巧克力有可能會(huì )導致弱骨和骨質(zhì)疏松，這意味著(zhù)會(huì )增加她們出現骨折的危險。
西澳大利亞大學(xué)的研究人員研究發(fā)現，每天吃巧克力的婦女，其骨密度要比每周吃不到一次巧克力的婦女低。
研究人員說(shuō)，可可粉和巧克力被宣傳對心血管功能有很多好處。但實(shí)際上，吃巧克力對其他器官系統的影響卻沒(méi)有人研究過(guò)。這項研究對預防骨質(zhì)疏松所導致的骨折可能具有深遠的意義。
在這項研究中，研究人員對1001名，年齡為70歲至85歲吃一定量巧克力的婦女進(jìn)行了幾周的測試。
研究發(fā)現，一周吃巧克力少于一次的婦女，其骨骼強度要明顯高于每天都吃巧克力的婦女。調查還發(fā)現，每天吃巧克力婦女的髖骨、頸骨、脛骨和腳后跟骨的骨密度也較低。
研究人員指出，出現這種原因可能是因為巧克力含有草酸酯和糖。草酸酯會(huì )減少鈣的吸納量，糖則與鈣的代謝有關(guān)。而鈣又會(huì )對維持健康的骨質(zhì)起到重要的作用。
一個(gè)月以前，發(fā)表在最近出版的英國醫學(xué)雜志《柳葉刀》上的一份研究報告就警告說(shuō)，不能把巧克力當成健康食品。
【編輯:王賽特】
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