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　　美國 納帕山谷蓋亞酒店

　　從舊金山轉道來(lái)納帕山谷的初衷是為了葡萄園和紅酒，卻完全沒(méi)有想到會(huì )成為一次愛(ài)地球教育之旅，我們的老師就是納帕山谷蓋亞酒店(Gaia Napa Valley Hotel)。

　　其實(shí)預訂酒店之前是知道些底細的，這個(gè)酒店不僅在美國小有名氣，而且它的老板是華人張文毅，設計建造了這座全世界第一家被承認的黃金級環(huán)保建筑，并成為世界性環(huán)保酒店的典范之一。

　　一進(jìn)酒店大門(mén)，我們就開(kāi)始領(lǐng)悟到無(wú)處不在的綠色理念。

　　大堂里陳設著(zhù)3塊特殊的屏幕，講述的是酒店在節能、節水、二氧化碳排放三方面的特色，以及與普通酒店之間的具體差別。而酒店的名稱(chēng)”Gaia“是古希臘女神的名字，意思是“地球之母”。

　　這家酒店的設計完全以環(huán)保為主旨，采用太陽(yáng)能發(fā)電與節省能源的系統，并以回收材料布置周?chē)�環(huán)境，如回收地毯、環(huán)保油漆等。讓人驚訝的是創(chuàng )始人在酒店里設計了一座天鵝湖，湖中住著(zhù)兩只天鵝，所有的生態(tài)環(huán)境，包括草與小樹(shù)都是共生體，客人的洗澡水也都是經(jīng)過(guò)過(guò)濾系統流到天鵝湖。

　　這讓我們立刻就把紅酒忘到了腦后，開(kāi)始在酒店里誠心地“學(xué)習”起來(lái)，甚至拉著(zhù)酒店的服務(wù)員問(wèn)個(gè)不停。原來(lái)酒店大門(mén)外的踏板是一個(gè)吸塵器，特殊踏板裝置可以將灰塵“留”在門(mén)外，白天酒店的大堂從來(lái)不開(kāi)燈，經(jīng)過(guò)特殊設計的天花板采用節能日光管設計，能保證大堂最大程度地利用自然光線(xiàn)，從而達到減少三分之二的二氧化碳排放；最新的節能冷熱空調系統可以自動(dòng)調節室內的溫差，最大程度地節約電力；廁所內的馬桶沖力很強，可以節約45%的用水；男洗手間的小便池則依靠新的地心引力技術(shù)，不需要沖水；酒店內所有的筆都是采用生物可降解材料制作的，而所有的紙都使用可再生紙漿；隨處可見(jiàn)各種貼心的提示和建議

　　住在蓋亞酒店，不僅能夠享受到酒店內自然天成和人工雕琢共同營(yíng)造的絕佳度假氛圍，更能夠近在咫尺地領(lǐng)略納帕山谷傳統酒莊的瑰麗景色和地道的文化魅力。

　　這些酒莊各有各的主題，從藝術(shù)收藏，到歷史故事，從大廚的水準，到葡萄酒的口感和品質(zhì)，總之各顯神通，而葡萄園的種植也讓這片山谷一直保持著(zhù)原真的神韻。其中，意裔酒商柯波拉經(jīng)營(yíng)了10多年的茵根努克莊園的城堡里，還長(cháng)期進(jìn)行著(zhù)家族史的展覽�？虏ɡ�家族當年借著(zhù)音樂(lè )、藝術(shù)與電影來(lái)美國實(shí)現他的夢(mèng)想，后來(lái)與一個(gè)芬蘭裔的酒商伙伴共同經(jīng)營(yíng)了現在的這個(gè)酒莊。