三部門(mén)將整治學(xué)校食堂食品安全
2008年10月28日 10:17 來(lái)源：北京青年報 
發(fā)表評論
發(fā)表評論 昨天，針對三鹿牌嬰幼兒奶粉事件暴露出食品衛生安全存在的突出問(wèn)題，教育部、衛生部、國家食品藥品監管局三部門(mén)聯(lián)合下發(fā)通知，決定聯(lián)合開(kāi)展學(xué)校食品衛生安全專(zhuān)項整治行動(dòng)。各級各類(lèi)學(xué)校食堂、校內食品小賣(mài)部、飲食店、食品超市都將成為檢查的重點(diǎn)。
通知指出，本次檢查的重點(diǎn)包括食堂、食品小賣(mài)部、飲食店等領(lǐng)取食品衛生許可證情況；食品從業(yè)人員健康體檢情況；相關(guān)食品衛生安全管理制度與措施落實(shí)情況，對承包食堂的監督管理、食堂承包者資質(zhì)與準入要求；食品采購、貯存、加工、餐飲具消毒等各個(gè)環(huán)節衛生制度和衛生要求落實(shí)情況；食堂安全保衛制度落實(shí)情況；自備供水、二次供水水質(zhì)消毒、檢測及達標情況。
通知要求，今年11月底前要完成學(xué)校自查和地方教育、衛生行政和食品藥品監管部門(mén)的督查工作，教育部會(huì )同衛生部、國家食品藥品監督管理局將于12月至明年1月對各地開(kāi)展專(zhuān)項排查整治情況進(jìn)行抽查，并對抽查結果進(jìn)行通報。（王薇）
【編輯:張艷紅】
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