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　　明年1月1日起，廣州市所有非發(fā)酵性豆制品生產(chǎn)企業(yè)必須獲得食品生產(chǎn)許可證(QS許可證)才能生產(chǎn)和銷(xiāo)售。無(wú)QS證生產(chǎn)和銷(xiāo)售無(wú)QS標志的豆制品將被查處。不過(guò)，記者昨日從廣州市質(zhì)監局了解到，廣州營(yíng)業(yè)衛生證照齊全的豆制品生產(chǎn)企業(yè)有89家，目前只有13家企業(yè)獲得了QS許可證，獲證產(chǎn)品占廣州市場(chǎng)的40%不到，還有7家在申證當中。

　　據了解，目前獲證的豆制品占全廣州市場(chǎng)40%不到。有市民擔心，明年實(shí)施QS制度后，會(huì )變得沒(méi)豆腐吃�！拔覀円灿羞@種擔心，但我認為出現缺口的情況很快就會(huì )調節過(guò)來(lái)，不會(huì )出現突然吃不上豆腐的問(wèn)題�！笔匈|(zhì)監局有關(guān)負責人表示，現在一些獲證企業(yè)的其實(shí)開(kāi)不滿(mǎn)工的，從整治河粉的經(jīng)驗上看，市場(chǎng)也會(huì )自動(dòng)調節供求，比如一些廠(chǎng)家供不應求時(shí)，會(huì )聯(lián)系外地有資質(zhì)的廠(chǎng)家供貨，“我想兩三天內供求就會(huì )達到一定的平衡�！�

　　此外，對于市民關(guān)心的散裝豆制品的QS標志，有關(guān)部門(mén)提醒，可以查看塑料框有否QS標志，有無(wú)合格的成品檢驗報告等。(何穎思 左宜弘)