
美國ABC新聞網(wǎng)醫學(xué)顧問(wèn)薩瓦德博士就曾指出,體型是創(chuàng )造合理飲食的關(guān)鍵。對此,美國《健身》雜志為大家量身定制了飲食方案,這些依據不同身材的飲食建議可以幫助我們吃得更加科學(xué)。
小辣椒型身材(或纖細型)。薩瓦德博士指出,小辣椒型身材的人沒(méi)有明顯的身體曲線(xiàn),即臀圍、腰圍和肩寬較接近。他們一旦發(fā)胖會(huì )以身體中間部位如腹部為主,因此會(huì )有患心臟病和糖尿病的風(fēng)險。美國營(yíng)養學(xué)家科克倫指出,這類(lèi)人應多食用魚(yú)類(lèi)、橄欖油、堅果、精益蛋白質(zhì)食物。
辣椒體型的人,早餐應攝入大量精益蛋白如雞蛋,午餐宜多補充纖維比如綠色蔬菜,晚餐可適當吃些魚(yú)肉和豆類(lèi)。適合辣椒體型的零食有:酸奶、葡萄干、杏仁等。
梨型身材。顧名思義,梨型身材就是身體下半部寬大、上半部窄小的身材,脂肪主要聚集在臀部和大腿。對于這種身材來(lái)說(shuō),減肥是個(gè)艱巨的任務(wù),尤其對于已婚女性來(lái)說(shuō),臀部和大腿的脂肪更難擺脫。盡管如此,梨型身材卻有著(zhù)得天獨厚的優(yōu)勢:由于脂肪很少堆積在腹部,患心臟病和糖尿病的比率就會(huì )下降。
膳食選擇上,梨型身材的人應以復合型碳水化合物食物為主,如全麥食品、豆類(lèi)、雞肉、水果和蔬菜,這些都有利于排泄掉多余的脂肪。早餐可多吃粗糧,如燕麥片。午餐要求均衡,最好的搭配是全麥面包、適量的瘦牛肉以及蔬菜。晚餐可吃些雞肉。適合梨型身材的零食有:蘋(píng)果、黑巧克力、全麥餅干。
蘋(píng)果型身材。蘋(píng)果型身材的人擁有較寬的中間部位,而下肢往往很纖細,是較容易減肥的體型。但是,寬闊的腰圍會(huì )對健康造成威脅,使身體重要器官如腎臟、胰腺、肝臟等周?chē)e聚脂肪,從而增加心臟病、糖尿病、乳腺癌的發(fā)病危險。蘋(píng)果型身材應多食用含有對心臟有利的不飽和脂肪食物如堅果和橄欖油。還要控制碳水化合物的攝入,多吃富含纖維素的食物,減緩人體對糖的消化速度,降低胰島素和膽固醇水平。蘋(píng)果型身材的早餐要注意搭配均衡,午餐多吃主食,晚餐可適量吃些豆類(lèi)和蔬菜。適合蘋(píng)果型身材的零食有:梨、藍莓、花生醬等。(郭靜超)
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