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　　一向被稱(chēng)為“剛性需求”的快餐行業(yè)近來(lái)也出現了價(jià)格下調的趨勢。上周，洋快餐巨頭肯德基、麥當勞同日宣布推出大幅優(yōu)惠計劃，折算過(guò)后最高“降幅”竟達原價(jià)的3成。有經(jīng)濟學(xué)家就此表示，洋快餐的降價(jià)活動(dòng)表明，受經(jīng)濟危機影響，消費需求走弱已成為事實(shí)。

　　不過(guò)，洋快餐本身對于中國的消費市場(chǎng)仍持樂(lè )觀(guān)態(tài)度。記者獲悉，為進(jìn)一步發(fā)展中國市場(chǎng)，麥當勞已確定明年在中國擴招10000多名員工，而肯德基所屬的百勝餐飲也有意明年在中國再開(kāi)500家新店。

　　變相降價(jià)因消費走低？

　　上周三(12月10日)，洋快餐兩大巨頭肯德基、麥當勞同日宣布，于近期推出大幅度套餐優(yōu)惠。麥當勞稱(chēng)，從當日起推出了午餐優(yōu)惠套餐，優(yōu)惠力度最高達8元。據悉，此次優(yōu)惠擬推廣到本月底，現有廣州、深圳和南京三個(gè)城市作為試點(diǎn)。記者了解到，該優(yōu)惠套餐主要包括雙層吉士漢堡、麥香雞及麥香魚(yú)三款產(chǎn)品的中號套餐，最高優(yōu)惠幅度達32.6%，優(yōu)惠最高額度達8元，供應時(shí)段為周一至周五的11:00—14:00。

　　而肯德基方面亦不甘示弱，稱(chēng)正在派發(fā)新的優(yōu)惠券和早餐優(yōu)惠券，優(yōu)惠活動(dòng)持續到明年2月底，產(chǎn)品組合最高優(yōu)惠幅度達六五折。另外，必勝客則長(cháng)期為消費者提供優(yōu)惠，最高優(yōu)惠幅度達到47%。

　　雖然兩大快餐皆稱(chēng)此次活動(dòng)為“促銷(xiāo)優(yōu)惠”，但對比早前中式快餐的直接降價(jià)，洋快餐此次推出促銷(xiāo)套餐即被外界視為“變相降價(jià)”。不過(guò)，這“變相降價(jià)”的背后卻引來(lái)經(jīng)濟學(xué)家對快餐消費市場(chǎng)的擔憂(yōu)。據《國際先驅導報》近日報道，中國人民大學(xué)經(jīng)濟研究所所長(cháng)包明華接受采訪(fǎng)時(shí)分析稱(chēng)，“洋巨頭降價(jià)，肯定有成本下降的因素，但是更重要是消費者出于對經(jīng)濟形勢的悲觀(guān)預期，不敢消費導致了消費需求下降，商家只能通過(guò)降價(jià)刺激消費�！�

　　巧合的是，在洋快餐宣布大幅優(yōu)惠的第二天(即12月11日)，國家統計局發(fā)布了11月的CPI，該數據顯示，CPI同比漲幅從10月的4%回落到2.4%，這似乎印證了消費需求走弱的說(shuō)法。

　　蕭條期看好中國市場(chǎng)

　　不過(guò)，洋快餐對于這一說(shuō)法并不表示認可。麥當勞中國區CEO施樂(lè )生早前即表示，經(jīng)濟危機對麥當勞而言是個(gè)機遇，有更多消費者將從高端餐飲轉移到快餐。施樂(lè )生認為，經(jīng)濟危機削減的只是高端的餐飲市場(chǎng)消費，相對而言，許多奢華大餐的消費者在當前的環(huán)境下會(huì )更多地選擇麥當勞的產(chǎn)品，“這對麥當勞而言是一個(gè)絕好的發(fā)展機會(huì )”�？系禄�方面昨日也表態(tài)稱(chēng)，中國肯德基對中國市場(chǎng)充滿(mǎn)信心。

　　不僅如此，肯德基、麥當勞亦以實(shí)際行動(dòng)表明對中國消費市場(chǎng)的信心。因為受經(jīng)濟危機影響，不少?lài)鴥绕髽I(yè)均降薪裁員以應對企業(yè)面臨的市場(chǎng)蕭條，但肯德基、麥當勞卻于近日各自發(fā)布消息稱(chēng)，有意擴大其在中國市場(chǎng)的規模。據肯德基昨日向本報透露的消息，肯德基所屬的百勝餐飲已確定明年將在中國開(kāi)500家新店，其中包括肯德基、必勝客和東方既白等品牌�？系禄�方面表示，2009年其將保持既定的開(kāi)發(fā)速度，“不從零開(kāi)始”的加盟政策也不會(huì )改變。

　　麥當勞方面也于早前公開(kāi)其明年在中國市場(chǎng)的“致勝計劃”。據悉，麥當勞明年在中國市場(chǎng)將至少再開(kāi)175家新店，并計劃明年在中國繼續擴招10000多名員工，充分表明了其對中國經(jīng)濟的十足信心。

　　記者查詢(xún)相關(guān)資料亦獲悉，麥當勞今年第三季財報顯示，在包括中國在內的亞洲地區銷(xiāo)售收入大增11.5%，而全球同家店面銷(xiāo)售收入同比增長(cháng)了8.2%。百勝三季度財報顯示其當季收入28億美元，利潤增長(cháng)5%，其中中國大陸營(yíng)業(yè)利潤增長(cháng)19%。 (記者 邱春燕)