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　　酸奶減肥很多人都說(shuō)有效，那什么人不宜喝酸奶，喝多少酸奶才能減肥呢？

　　每天喝點(diǎn)酸奶已經(jīng)成了很多人的飲食習慣。由于酸奶不需加熱，喝起來(lái)方便，因此有人大量飲用，有人餓了以它充饑。但從營(yíng)養的角度說(shuō)，喝酸奶也講究時(shí)間，喝多了還會(huì )給身體帶來(lái)負面效果。

　　※　酸奶并非喝多少都不會(huì )胖

　　它本身也含有一定的熱量，如果在原有膳食基礎上額外多吃，同樣會(huì )引起體重增加。最好的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚，可是熱量低，不會(huì )使熱量在體內很快堆積而發(fā)胖。

　　※　能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、緩解便秘

　　很多女性喜歡喝酸奶，一個(gè)重要的原因就是認為不管喝多少，都不會(huì )發(fā)胖。酸奶確實(shí)有一定的減肥效果，主要是因為它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調節體內菌群平衡，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而緩解便秘。而長(cháng)期便秘和體重增加有一定的關(guān)系。再就是酸奶具有較強的飽腹感，輕微饑餓時(shí)喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進(jìn)餐量。

　　※　酸奶并非老少皆宜

　　胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能過(guò)量飲用，否則很容易導致胃酸過(guò)多，影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破壞人體內的電解質(zhì)平衡。一般來(lái)說(shuō)，每天喝兩杯，每杯在125克左右比較合適。

　　※　飯后喝有利于吸收營(yíng)養

　　一般來(lái)說(shuō)，飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的PH值在1—3之間;空腹時(shí)，胃液呈現酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長(cháng)。只有當胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長(cháng)，有利于健康。飯后兩小時(shí)左右，人的胃液被稀釋?zhuān)琍H值會(huì )上升到3—5，這時(shí)喝酸奶，對吸收其中的營(yíng)養最有利。

　　另外，如果在空腹狀態(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營(yíng)養來(lái)不及徹底消化吸收就被排出;飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。

　　※　晚上喝補鈣效果最好

　　酸奶是食物中鈣的良好來(lái)源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收。同時(shí)，這一時(shí)間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來(lái)，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。

　　不過(guò)，晚上喝酸奶時(shí)一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害，喝完后應及時(shí)刷牙。