女同人妖同性性恋_最新研究顯示每天吃?xún)蓚(gè)雞蛋有助減肥——中新網(wǎng)

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    最新研究顯示每天吃?xún)蓚(gè)雞蛋有助減肥
2009年02月17日 11:15 來(lái)源:人民網(wǎng) 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小

  吃雞蛋到底健康嗎?多吃雞蛋會(huì )導致心臟病嗎?這種最常見(jiàn)的食物永遠都會(huì )受到人們關(guān)注。2月10日的英國《每日郵報》公布了英國心臟基金會(huì )的最新研究成果:每天吃1個(gè)雞蛋是相當安全的;如果在每日飲食中加入兩個(gè)雞蛋,還有助于減肥。這是30年之后,英國的雞蛋指導攝入量終于從每周3個(gè)上升到每天1個(gè)。

  過(guò)去,英國心臟基金會(huì )曾建議人們每周至多吃3個(gè)雞蛋,理由是因為雞蛋中的膽固醇會(huì )增加患心臟病的風(fēng)險。但現在,已有確鑿的證據能夠證明:是否患心臟病和吃雞蛋沒(méi)有關(guān)系,因為雞蛋中的膽固醇能夠進(jìn)入血液的量是微乎其微的。但對于那些有家族高膽固醇史的人來(lái)說(shuō),還是應該適當限制雞蛋食用量。英國公共健康營(yíng)養學(xué)家朱麗葉·格雷博士指出,要想降低膽固醇水平,最重要的是減少飽和脂肪的食用量,如少吃肥肉、蛋糕、餅干和點(diǎn)心等,同時(shí)還要多運動(dòng)和戒煙。

  另外一項發(fā)表在《美國大學(xué)營(yíng)養學(xué)雜志》的最新研究顯示,如果人在均衡飲食的狀態(tài)下,每天吃2個(gè)雞蛋,不但有助于降低體重,還可以降低血脂,原因可能是雞蛋中的蛋白質(zhì)可以帶來(lái)飽腹感。英國蛋類(lèi)信息服務(wù)機構營(yíng)養師凱斯·麥克唐納德則表示,人們總在尋找各種營(yíng)養補充劑,其實(shí)雞蛋就是最便宜的一種。

  專(zhuān)家建議,孩子和老人每天吃1個(gè)雞蛋即可,青少年及成人可以吃?xún)蓚(gè)。蛋黃和蛋白最好都吃,不要偏食。在雞蛋的吃法上,也許很多人不喜歡煮蛋的口感,因此可以做成多種花樣。比如蛋湯、蒸蛋羹、蛋皮卷、蛋餃等,這樣做出來(lái)的雞蛋更容易消化,適合中老年人。

  對于英國心臟基金會(huì )的推薦,中國農業(yè)大學(xué)營(yíng)養與食品安全系主任何計國表示十分認同:“一直以來(lái),我們也不主張把雞蛋當成健康的敵人,膽固醇水平其實(shí)是人整體生活方式的體現,不是幾個(gè)雞蛋能決定的。每天吃雞蛋數量在1—2個(gè)左右,不要超過(guò)2個(gè)即可!

【編輯:張艷紅
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直隸巴人的原貼:
我國實(shí)施高溫補貼政策已有年頭了,但是多地標準已數年未漲,高溫津貼落實(shí)遭遇尷尬。
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