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　　食品安全是關(guān)乎每個(gè)人身體健康和生命安全的大事。除了政府出臺法律、加強監管外，消費者自身也應加強自我保護意識，提高鑒別劣質(zhì)食品的能力。以下為購買(mǎi)食品時(shí)應留意的基本事項：

　　1、看經(jīng)營(yíng)者是否有營(yíng)業(yè)執照，其主體資格是否合法。

　　2、看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱(chēng)、配料表、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、電話(huà)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等內容。

　　3、看食品的生產(chǎn)日期或失效日期，注意食品是否超過(guò)保質(zhì)期。

　　4、看產(chǎn)品標簽，注意區分認證標志。

　　5、看食品的色澤，不要被過(guò)于鮮艷、好看的食品外觀(guān)所迷惑。

　　6、看散裝食品經(jīng)營(yíng)者的衛生狀況，注意有無(wú)健康證、衛生合格證等相關(guān)證照，有無(wú)防蠅防塵設施。

　　7、看食品價(jià)格，注意市場(chǎng)上其他同類(lèi)同種食品的價(jià)格，理性購買(mǎi)“打折”、“低價(jià)”、“促銷(xiāo)”食品。

　　8、肉制品、腌臘制品最好到規范的市場(chǎng)、“放心店”購買(mǎi)，慎購游商(無(wú)固定營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、推車(chē)銷(xiāo)售)銷(xiāo)售的食品。

　　9、妥善保管好購物憑據及相關(guān)依據，以便發(fā)生消費爭議時(shí)能夠提供維權依據。