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　　不少人愛(ài)吃巧克力，認為它能帶來(lái)幸福感覺(jué)。英國研究人員如今又給吃巧克力找到一個(gè)新理由：巧克力中所含的黃烷醇能幫助提高大腦計算能力。

　　富含黃烷醇

　　英國諾森布里亞大學(xué)大腦表現與營(yíng)養研究中心主任戴維·肯尼迪和同事找到30名志愿者，讓他們進(jìn)行倒數試驗。

　　研究結果顯示，在飲用含500毫克黃烷醇的可可飲料后，志愿者們的倒數速度和準確率明顯提高。

　　另外，與未飲用可可飲料前相比，即使連續不停倒數1個(gè)小時(shí)，志愿者們的疲勞程度也不及從前。

　　肯尼迪在布賴(lài)頓召開(kāi)的英國心理學(xué)協(xié)會(huì )年會(huì )上說(shuō)，巧克力中富含的黃烷醇能增加大腦血流量，“對于那些難做、需要費腦力的事情來(lái)說(shuō)，它(巧克力)可能會(huì )幫得上忙”。

　　有益大腦

　　研究人員說(shuō)，試驗所用黃烷醇劑量太大，普通人很難從日常飲食中獲得。不過(guò)，肯尼迪也說(shuō)，充足證據可以證明，普通劑量黃烷醇可以防止功能退化，“吃富含黃烷醇的蔬菜和水果數量越多，對大腦越有益”。

　　研究人員建議常吃巧克力、蘋(píng)果和葡萄，或飲用葡萄酒、茶和可可飲料補充黃烷醇。其中，黑巧克力的黃烷醇含量高于普通巧克力。