美國疾病預防控制中心的食品安全專(zhuān)家邁克爾,日前給出了六條健康營(yíng)養忠告:
一、不要吃你的老祖母都不認識的食品。當你拿起一盒新上市的聞所未聞的產(chǎn)品,或者要吃某種食品,它含有15種你都不能認全的食物構成,這時(shí)你就要當心了。
二、遠離超市,真正新鮮的東西在海邊的漁民碼頭上,那里你才可以找到不會(huì )壞的生鮮食品。
三、不要吃任何最終都不會(huì )腐爛的東西,當然也有例外,如蜂蜜。
四、吃的時(shí)候要有節制。這與文化背景有關(guān),如日本人會(huì )說(shuō)吃到八成飽就夠了,伊斯蘭文化中也有類(lèi)似的觀(guān)點(diǎn),而在德國,則有諺語(yǔ):在袋子裝滿(mǎn)前就扎緊。
五、與家庭成員一起用餐。圍繞著(zhù)飯桌,而不是電視機,在吃飯的時(shí)間就該吃飯。與所愛(ài)的人一起用餐,這是一個(gè)傳統。
六、不要在車(chē)上用餐。在美國,20%的用餐是在車(chē)上完成的。(唐勁松)
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