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　　記者走訪(fǎng)57家餐館發(fā)現 掛滿(mǎn)禁煙標識的

　　2008年的5月1日，北京正式開(kāi)始實(shí)施“禁煙令”。3天后，“吸煙得花錢(qián)進(jìn)包間，部分商家借‘禁煙令’發(fā)財”的現象被媒體曝光；7天后，北京市衛生局等部門(mén)給一家餐館開(kāi)出了首張整改通知；1個(gè)月后，本報實(shí)施調查發(fā)現，多數餐廳在打擦邊球，禁煙標識不醒目；半年后，有網(wǎng)媒發(fā)布調查“半數市民已將‘禁煙令’遺忘”……

　　在此之后，曾經(jīng)名噪一時(shí)的北京“禁煙令”，逐漸淡出了媒體和公眾的視野。轉眼“禁煙令”實(shí)施已近1周年，效果究竟如何？記者走訪(fǎng)京城各類(lèi)中高檔餐館共57家，發(fā)現多數餐館依舊煙霧繚繞，吸煙區和無(wú)煙區的劃分也形同虛設。但有趣的是，在所有規定中各餐館實(shí)施最好的就是懸掛“禁止吸煙”標識，共達到54家。

　　95%餐館掛滿(mǎn)禁煙標識

　　一塊長(cháng)方形的小小禁煙標識，在“禁煙令”實(shí)施初期，多數餐館都小心地把它貼在角落里。記者此次調查發(fā)現，共有54家餐館愿意大方地把標識掛在最顯眼的位置，在花園橋一家不到100平方米的又一手東北菜館，竟掛了5個(gè)“禁止吸煙”的標識。服務(wù)員稱(chēng)，這能起到招攬顧客的作用。而沒(méi)有懸掛標識的3家餐館理由是“正在裝修”。

　　記者重訪(fǎng)海淀區北洼路一家龍騰軒酒樓，這家兩層的大型餐館在“禁煙令”實(shí)施后的1個(gè)月仍無(wú)任何禁煙標識，店員也完全不知禁煙一事�？赡壳暗陜忍幪幗允菢俗R，服務(wù)員卻依然不知“禁煙令”�！安挥每茨莻�(gè)標識，沒(méi)關(guān)系的，隨便抽�！币环�務(wù)員說(shuō)。

　　吸煙區和無(wú)煙區劃分形同虛設

　　開(kāi)在大悅城的港麗茶餐廳吸引了不少年輕男女，餐廳內明確劃分了吸煙區和非吸煙區，但兩區之間僅隔著(zhù)幾張桌子，無(wú)任何遮擋�！皼](méi)想到坐在無(wú)煙區，一頓飯下來(lái)身上都是煙味兒�！毙芟壬�苦笑。

　　據調查，在簋街、方莊等餐飲店云集的餐飲街，設置無(wú)煙區的餐廳與普通餐廳比例為1比10，而且大部分的無(wú)煙區只是靠窗或靠門(mén)，有些座椅甚至和無(wú)煙區座椅“背靠背”，完全沒(méi)有起到作用。

　　40%服務(wù)員不知“禁煙令”

　　在接受訪(fǎng)問(wèn)的80余名服務(wù)員中，有32名表示沒(méi)有聽(tīng)過(guò)或是好像聽(tīng)過(guò)“禁煙令”。簋街一家烤魚(yú)餐廳二樓的大桌較多，一大桌人圍在一起噴云吐霧，餐廳又不開(kāi)窗，嗆得人快要窒息了，旁邊還坐著(zhù)一個(gè)六七歲的孩子。服務(wù)員來(lái)回上菜，卻無(wú)一人勸阻，顧客劉先生搖了搖頭說(shuō)：“這些服務(wù)員為了生意，只當沒(méi)看見(jiàn)�！�

　　35家餐館坦言 不禁煙是怕得罪客人

　　記者來(lái)到回龍觀(guān)一家名為久千人東北菜的飯店，一進(jìn)門(mén)就發(fā)現了全店唯一一張“冒煙兒”的桌子�！芭錾侠蠠熋�，我們也沒(méi)轍�！憋埖旯芾碚弑硎咀屛鼰熣咂�掉煙頭很為難，“我們本來(lái)定位為無(wú)煙餐廳，可老煙民永遠說(shuō)‘就抽一根’，況且其他客人都沒(méi)說(shuō)什么，我們更不好說(shuō)了�！�

　　多數餐館坦言，不是不管，是不敢管，“主要是怕得罪抽煙的客人，他們要是不來(lái)了怎么辦？”家住和平街東口的朱麟憲老人對此說(shuō)法表示抗議：“必勝客、麥當勞之類(lèi)的洋餐廳從來(lái)也不許吸煙，還不每天都門(mén)庭若市？不禁止吸煙，吸煙的也未必因為你讓他吸煙就對你刮目相看，不吸煙的倒有可能因為你這里就餐環(huán)境太差而止步！哪個(gè)賠哪個(gè)賺不是很清楚嗎？”

　　愛(ài)衛會(huì ) 下月公布全市禁煙情況

　　對于這一年來(lái)禁煙的成效如何，市愛(ài)衛會(huì )主任劉澤軍表示不愿多說(shuō)。劉澤軍說(shuō)，“禁煙令”的實(shí)施還是取得了一定效果，至于多數餐館仍煙霧繚繞的現狀，與很多因素有關(guān)，他們會(huì )在下月向公眾發(fā)布調查情況。

　　另?yè)�了解，按照規定，全市�?3000多個(gè)公共場(chǎng)所，衛生監督人員要在保證日常執法的同時(shí)，監督禁煙情況，全市具有執法資格的監督員卻不超過(guò)3000人。

　　控煙協(xié)會(huì )

　　監管執法不力

　　一年“禁煙令”似空設

　　中國控制吸煙協(xié)會(huì )稱(chēng)，目前還沒(méi)有針對禁煙的執法文書(shū)，相應的監管力度也不夠。這場(chǎng)政府禁煙令在某種程度上只是一場(chǎng)控煙的宣傳運動(dòng)。各餐廳管理者沒(méi)有起到引導和監督作用，這也導致了服務(wù)員對吸煙者放任的態(tài)度。

　　“吸煙人知道要保證他們吸煙的自由，但是不吸煙的人卻不知道他們要維護不吸煙的權利�！痹摴ぷ魅藛T表示，加強監管，加強宣傳是新一年禁煙的必行之路。（實(shí)習生 田雪）

　　記者手記

　　餐廳態(tài)度決定禁煙強度

　　記者發(fā)現，無(wú)論是街頭成都小吃，還是一些如錦府鹽幫大酒店、大董烤鴨店等知名餐廳，都存在著(zhù)“有令不行”的現象。是否禁煙、禁煙力度取決于餐廳管理者對禁煙的態(tài)度。

　　消費者蘇先生笑稱(chēng)，吃遍京城的他去哪兒都會(huì )抽兩口，很少碰見(jiàn)“較真兒”的服務(wù)員。讓他印象深刻的是，在海淀南路一家漢麗軒自助餐廳，領(lǐng)班進(jìn)門(mén)就把他的煙給掐了。領(lǐng)班說(shuō)，他們一直是一家無(wú)煙餐廳，店長(cháng)強烈禁止客人吸煙，如果店內發(fā)現吸煙者，服務(wù)員會(huì )受到店規處罰。（宋瑋）