云南省食品安全委員會(huì )辦公室近日發(fā)布春季食品安全預警公告,強調個(gè)人及相關(guān)部門(mén)要預防五類(lèi)食品中毒事件的發(fā)生。
一是預防細菌性食物中毒。二是要預防野生菌中毒。三是要預防馬鈴薯中毒。四是嚴防變質(zhì)食物引發(fā)食物中毒。五是預防亞硝酸鹽中毒。
云南省食品安全委員會(huì )辦公室提醒,進(jìn)入春季,隨著(zhù)氣溫的升高,各類(lèi)病原微生物生長(cháng)繁殖,易引發(fā)群體性食物中毒事件,人們應提高食品安全意識和飲食衛生意識。(記者關(guān)桂峰)
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