中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )食品安全委員會(huì )今天出臺《零售企業(yè)實(shí)施問(wèn)題食品撤柜和公眾召回流程指引》,指出當收到食品出現安全問(wèn)題通知后,零售企業(yè)須在兩小時(shí)內將問(wèn)題食品撤柜。
流程指引中明確指出,食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)銷(xiāo)售的商品如滿(mǎn)足以下條件之一就算“問(wèn)題商品”:對消費者的健康、安全或企業(yè)聲譽(yù)可能或實(shí)際存在危險或已經(jīng)造成危害;遇到執法機關(guān)的查處;媒體關(guān)注;同產(chǎn)品、同問(wèn)題發(fā)生了批量投訴;跨區域同問(wèn)題投訴;供應商的正式通知等。
中連協(xié)認為,商家應首先明確消息來(lái)源的可靠性。因此在流程指引中表示,消息應有明確的出處,并滿(mǎn)足以下條件之一:國家權威部門(mén)直接發(fā)布的不安全食品召回令;經(jīng)工商、質(zhì)監、衛生等國家行政職能部門(mén)檢測公布的不合格食品信息;當地政府部門(mén)通知等。中連協(xié)表示,當確認消息為不可信的消息后,零售企業(yè)可不采取任何行動(dòng)。(記者楊濱)
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