很多骨感美人由于嚴重缺鈣而成為“瓷娃娃”。昨天,記者從江蘇省人民醫院獲悉,該院營(yíng)養科每周都能遇到10個(gè)左右的“瓷娃娃”前來(lái)就診。專(zhuān)家告訴記者,很多骨感美人喜歡用酸奶代替牛奶,來(lái)補充鈣的吸收,可他們研究發(fā)現,吃牛奶的人,骨密度要明顯高于喝酸奶的。
今年21歲的王蓓蓓(化名)是南京一所高校的大二學(xué)生,也是學(xué)校的“;ā,不僅擔當校模特隊的“主力”,還常常作為平面模特參加外拍活動(dòng)。為了保持身材,王蓓蓓吃得很少,早飯基本上是幾片餅干,由于不喜歡喝牛奶,王蓓蓓一直喝豆漿或是酸奶。午飯和晚飯都以素食為主,或者拿蘋(píng)果、香蕉、黃瓜等水果代替。
幾周前,王蓓蓓感覺(jué)到晚上睡覺(jué)時(shí)小腿抽筋,疼得不能動(dòng)彈,而且情緒特容易波動(dòng),經(jīng)常煩躁不安,例假時(shí)小腹也感到特別酸痛,每次都要吃止痛片。在一次外景拍攝過(guò)程中,穿著(zhù)高跟鞋的蓓蓓一腳踏空,從臺階上摔下來(lái),腳輕輕一扭居然聽(tīng)到“咔”的一聲,經(jīng)醫生檢查,左腳踝骨骨折,需要住院治療。骨密度測試結果讓在場(chǎng)的醫生們都大吃一驚:王蓓蓓缺鈣非常嚴重,骨密度還不如50歲的中年女性。
江蘇省人民醫院營(yíng)養科主任李群告訴記者,目前,營(yíng)養科門(mén)診遇到的“骨感美人”越來(lái)越多,有時(shí)一周就能遇到十多個(gè)像蓓蓓這樣的女孩子。李群說(shuō),牛奶是人體鈣的最好來(lái)源。它不僅鈣含量高,且易吸收,維生素D也較多,同時(shí)還含有豐富的乳糖,正是促進(jìn)鈣吸收的重要因子,一般每天需要喝800毫升的牛奶才能提供充足的鈣量,但對于鈣的吸收,牛奶要高于酸奶。李群說(shuō),她們曾經(jīng)對比過(guò)同樣年齡和運動(dòng)量的女性,一個(gè)常喝吃牛奶,一個(gè)常喝酸奶,結果是吃牛奶的骨密度明顯高于吃酸奶的,因為牛奶和酸奶的最大區別就是乳糖含量,酸奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵,其中的乳糖變成乳酸,所以對于鈣的吸收不如牛奶。除了牛奶外,蝦皮、豆制品、海帶以及小魚(yú)小蝦等含鈣量比較高,可以經(jīng)常食用。
“不運動(dòng),進(jìn)入人體的鈣又會(huì )排泄流失出去,等于沒(méi)有補充!睂(zhuān)家建議適量、適當強度、適當頻率的運動(dòng)。(通訊員 周寧人 快報記者 劉峻)
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